Как избавиться от жучков в крупе, почему заводятся и как хранить продукты на кухне

Польза варенья из брусники

Какие бывают «домашние» насекомые

В квартирах приживаются представители около 15 видов членистоногих.

Мукоед Суринамский

Крупяной жук обожает сыпучие продукты питания и выводит в них потомство. Насекомое сложно обнаружить, поскольку длина тела у него всего 3,5 или 4 мм. Мукоед Суринамский выделяет в крупу экскременты, и продукт начинает гнить.

После употребления каши, сваренной из гречки с жучками, человек мучается от расстройства желудка, шелуха вызывает аллергию. Насекомое живет до 3 лет, за это время самка откладывает около 5 сотен яиц размером в 1 мм. Мукоед хорошо размножается при комнатной температуре в темноте, в дом обычно попадает из магазина вместе с пакетом крупы.

Мучной хрущак

Насекомое легко пролазит в щели, где прячет яйца, из которых вылезают личинки. В домах и квартирах черный жук предпочитает жить в кладовке или поселяться в ящиках на кухне. Хрущаки проникают вместе с сыпучими продуктами, обожают сырую крупу, влажную муку.

Точильщик

Миниатюрные жуки приносят огромный вред, уничтожая фанеру и картон, портят деревянную мебель и стены, потрошат книги. Личинки некоторых видов точильщика не брезгуют:

• лекарствами и табаком;
• штукатуркой и клеем;
• хлебобулочными изделиями;
• крупами и мукой.

На груди насекомого располагается щит, ударяясь которым жук прогрызает себе ход, издавая звук, напоминающий тиканье то ли часов, то ли взрывного устройства.

Пищевая моль

Бабочка размером меньше сантиметра часто поселяется на кухне, где выводит потомство, забравшись в орехи, сухофрукты, крупы. Для размножения насекомого достаточного высокой влажности и регулярного проветривания помещения. В муке, пшене, гречке, вермишели пищевая моль оставляет фекалии, погибшие личинки, и такими продуктами легко отравиться.

Рыжий мукоед

Мелкий жук, обладающий продолговатой формой, чаще всего встречается на мельницах, зернохранилищах, пекарнях. Тело насекомого покрыто ворсинками, жесткие крылья окрашены в рыжий цвет. Жучок разводится при высокой влажности, предпочитает размножаться в сырой муке, в загнившем комбикорме.

Рисовый долгоносик

Насекомое с яркими пятнышками на крылышках, что родом из Южной Азии, быстро распространилось по всем материкам, особенно много жучков в регионах с жарким климатом. Рисовый долгоносик питается злаками, не отказывается от гречки и пшена. Самка насекомого откладывает яйца внутри зерна, для чего прогрызает ходы. Личинки жучка съедают все вещества, через месяц набирают вес и становятся куколками.

Делаем красивые ссылки в ВК: как отметить человека, сослаться на другую группу, поставить линк на сторонний ресурс в посте

Лайфхак

Основной путь недопущения насекомых извне к сыпучим продуктам – герметичная тара для хранения. Не всегда они есть под рукой, но можно быстро организовать безопасные условия для хранения крупы прямо в фабричном пакете. Для этого понадобится отрезанное от пластиковой бутылки горлышко с крышкой.

Вскрытый уголок пакета (при условии, что весь остальной пакет целый) протягивают через горлышко и заворачивают края пакета наружу. Поверх целлофана на горлышко навинчивают пробку – экспресс-контейнер готов. От прожорливых личинок не спасет, конечно, но взрослые жуки уже не заползут. Меньше соблазна – меньше вредителей.

Жуки в муке и крупе – явление крайне неприятное, но появиться они могут практически на любой кухне. Это не свидетельство того, что хозяйка не следит за продуктами в шкафу, ведь зачастую запасы круп делают на небольшой срок. В дом мелкие вредители попадают с магазинных полок, со складов, где хранятся крупные партии круп, муки, сухофруктов или орехов.

Для человека такие жучки опасности не представляют, чего нельзя сказать о семейном бюджете. Ценность зараженных продуктов сводится практически к нулю, поскольку насекомые съедают питательную сердцевину зерен.

Виды кухонных паразитов

На кухне могут завестись такие вредители:

Хлебный точильщик – мелкие (длина – 3 мм) светло-коричневые насекомые. Их привлекают переплеты книг, дробленые зерно смеси, кофе, высушенные травы, чай, комбикорм и сушеная хлебобулочная продукция (сухари, сушки, печенье, галеты). Хлебный точильщик хорошо летает – он может влететь в окно, ориентируясь на свет. Но чаще всего жучки проникают в дом вместе с магазинными продуктами питания и кормами для животных;

Долгоносики – небольшие темно-коричневые или черные жучки с длинным хоботком. При благоприятных условиях производят потомство до 6 раз в год. Чаще всего их можно заметить в упаковках с гречкой, макаронами, рисом, мукой и бобовыми;

Мучной жучок – небольшое насекомое (длина – 4 мм) с красно-коричневым тельцем. Этих вредителей заносят в дом вместе с мукой и крахмалом. Мучной жучок без труда проникает в любую тару. Они с удовольствием селятся во всех видах муки, гречке, рисе, манке, сухофруктах, геркулесе. Размножаются эти насекомые невероятно быстро. Яйца кладут не только в пище, но и в щелях мебели, а также в домашнем текстиле. Вылупившиеся особи способны расползтись по всему дому в поисках пропитания;

Пищевая моль – взрослая особь напоминает серую бабочку с телом длиной 10 мм. Причиной ее появления является неадекватная обработки и хранение пищевых продуктов. Также моль может залететь на кухню через открытые форточки. Чаще всего она селится в упаковках чая, макарон, какао и сухофруктов. Зараженные продукты покрывает тонкая паутинка, в них заводятся желтые червячки;

Рыжий мукоед – миниатюрные жучки (длина – 2,5 мм), источником заражения которыми служит некачественный зерновой корм для питомцев. Это частый обитатель хлебопекарен, мельниц, заводов. Любят питаться зерном, крупой и испортившейся мукой с влажностью больше 15%. Не отыскав подходящей еды, рыжий мукоед погибает.

Распознать данных жучков вам помогут эти фото.

В этом случае рекомендуют просеять крупу через очень мелкое сито, высыпать ее на противень и прожарить при температуре 110 градусов в течение 20 минут. После обработки в первую очередь используйте эти сыпучие продукты.

Чтобы избавиться от жучков и из личинок в крупе, нужно прожарить ее в духовке – насекомые сразу погибнут

Убить жучков поможет и замораживание продуктов на протяжении 24 часов.

С мукой дело обстоит немного иначе. Специалисты рекомендуют просеять ее через специальное сито с очень мелкими отверстиями, а затем прогреть в духовке, выставленной на 50 градусов.

Если завелись жучки не только в продуктах, но и в мебели на кухне, нужно срочно принять меры, которые позволят избавиться не только от взрослых особей, но и от личинок и кладок яиц.

Шаг 1. Освободите все шкафы от коробочек и пакетов с крупами.

Шаг 2. Просыпавшиеся продукты сразу смойте в унитаз – в них могут оказаться яйца паразитов.

Шаг 4. Все отверстия и щели нужно залить вскипевшей водой.

Шаг 5. Баночки для хранения муки и круп вымойте с мылом и обдайте очень горячей водой.

Шаг 6. Текстильные мешочки выстирайте в соляном растворе и высушите, не споласкивая. После такой обработки жучки уже не смогут отложить яйца.

Шаг 7. Вывести насекомых поможет и пиретрум (порошок персидской ромашки), природный инсектицид, позволяющий бороться с домашними вредителями без вреда для собственного здоровья. Его рассыпают внутри шкафов или насыпают в мешочки из ткани. Повторяйте обработку 1 раз в 1,5 недели.

Рецепт 1. Смешайте сахарную пудру, буру и мелкую крупу. Поместите небольшое количество смеси на листы бумаги и разложите их на кухне.

Рецепт 2. Соедините сахарную пудру с бурой и пшеном, измельченным в кофемолке (все брать в равных количествах). Скатайте небольшие шарики, слегка их подсушите и разложите в шкафах.

Рецепт 3. Смешайте сахар, буру и сухие дрожжи. Насыпьте состав на бумажки и положите на полку.

Шаг 9. Лучшими средствами от пищевой моли являются лаванда и полынь. Можно применять как само растение, так и эфирное масло. В первом случае из свежих или сушеных веточек делают небольшие букетики, во втором – эфирным маслом пропитывают кусок ваты. К числу эфиров от жучков также можно отнести базилик, герань, гвоздику, пихту и розмарин.

Шаг 10. Большинство жуков боится солнечного света. Придя домой из магазина, пересыпьте крупы в стеклянные банки без крышек и поставьте их на подоконник.

В духовке

Как вывести насекомых в кухонной мебели?

Если завелись жучки не только в продуктах, но и в мебели на кухне, нужно срочно принять меры, которые позволят избавиться не только от взрослых особей, но и от личинок и кладок яиц.

Шаг 1. Освободите все шкафы от коробочек и пакетов с крупами.

Шаг 3. Протрите поверхности водой с добавлением уксуса (на 1 л воды – 1 ст. л.).

Шаг 4. Все отверстия и щели нужно залить вскипевшей водой.

Шаг 5. Баночки для хранения муки и круп вымойте с мылом и обдайте очень горячей водой.

Шаг 6. Текстильные мешочки выстирайте в соляном растворе и высушите, не споласкивая. После такой обработки жучки уже не смогут отложить яйца.

Шаг 7. Вывести насекомых поможет и пиретрум (порошок персидской ромашки), природный инсектицид, позволяющий бороться с домашними вредителями без вреда для собственного здоровья. Его рассыпают внутри шкафов или насыпают в мешочки из ткани. Повторяйте обработку 1 раз в 1,5 недели.

Шаг 8. Для выманивания кухонных жучков из укромных щелей можно использовать приманки. Существует несколько рецептов их приготовления.

Рецепт 1. Смешайте сахарную пудру, буру и мелкую крупу. Поместите небольшое количество смеси на листы бумаги и разложите их на кухне.

Рецепт 2. Соедините сахарную пудру с бурой и пшеном, измельченным в кофемолке (все брать в равных количествах). Скатайте небольшие шарики, слегка их подсушите и разложите в шкафах.

Рецепт 3. Смешайте сахар, буру и сухие дрожжи. Насыпьте состав на бумажки и положите на полку.

Шаг 9. Лучшими средствами от пищевой моли являются лаванда и полынь. Можно применять как само растение, так и эфирное масло. В первом случае из свежих или сушеных веточек делают небольшие букетики, во втором – эфирным маслом пропитывают кусок ваты. К числу эфиров от жучков также можно отнести базилик, герань, гвоздику, пихту и розмарин.

Шаг 10. Большинство жуков боится солнечного света. Придя домой из магазина, пересыпьте крупы в стеклянные банки без крышек и поставьте их на подоконник.

Чтобы вредители не заводились впредь, позаботьтесь о профилактике:

• Регулярно мойте внутренние стенки шкафов и всю кухонную утварь;
• Для хранения продуктов лучше всего применять герметичные емкости. Это могут быть плотно завязывающиеся полотняные мешочки, стеклянные банки или металлические коробки;

Стеклянные банки с плотной крышкой — идеальное место для хранения крупы, так как жучки не любят свет

• Не забывайте периодически проверять запасы мучных продуктов, крахмал, крупы и муку на наличие вредителей;
• Кухонные вредители не выносят сильных ароматов. Разбросайте по углам вымытых шкафов чеснок, корки лимона, мускатный орех, стручки красного перца, листья лавра или грецкого ореха;
• Только купленные крупы положите на сутки в морозильную камеру или прогрейте в духовке. Под влиянием температур яйца и личинки гибнут;

• Сухофрукты и орешки нужно хранить на полках холодильника;
• Регулярно проветривайте кухонное помещение – большинство насекомых не выносят свежий воздух;
• Если в купленных крупах вы заметили жучков, яйца или же личинок, отправьте покупку в мусор. Откажитесь от продуктов по заниженной стоимости – они таят потенциальную опасность;
• Закройте вентиляцию мелкой сеткой;
• Как хранить муку чтобы не завелись жучки? Положите в мешок несколько зубчиков чеснока. На вкус муки они никак не влияют;

Ученые доказали, что кухонные вредители опасаются металла. Положите в банку чайную ложку, пару гвоздей или кусочек фольги.

Особенности развития и жизнедеятельности

Перед тем вывести хрущака из сыпучих продуктов, стоит более подробно изучить особенности его жизнедеятельности и привычки. Относящийся к отряду жесткокрылых, этот небольшой вид жука проявляет наибольшую активность в стадии личинки, больше известной как мучной червь. Во многих странах Азии этот вид вредителей употребляют в пищу, разводя в качестве кормовых насекомых. Взрослые особи имеют черную окраску с бурым оттенком, неяркий блеск тела. Личинки преимущественно буро-желтые, после линьки практически бесцветные, белесые. Продолжительность жизни от момента вылупления вредителя из яйца до окукливания составляет 12 месяцев.

Отличительными особенностями вредителя являются:

• холодостойкость — способны поддерживать активность при температуре до -7 градусов;
• симбиоз с голубями — именно птицы становятся источником заражения квартиры паразитами;
• сильные челюсти — они прогрызают практически любые твердые материалы.

Где встречается паразит?

Вредитель, паразитирующий на богатых припасах амбаров, складов и кухонных шкафов, — мучной хрущак отличается высоким уровнем активности. Привычная среда его обитания — зернохранилища, мешки с мукой, расфасованные на производстве, элеваторы мелькомбинатов. Даже на рынке, там, где самостоятельно фасуют продукцию, любые сыпучие крупы, хлебобулочная продукция и даже мясо могут быть заражены этим опасным вредителем. Прикрепление откладываемых яиц самкой производится при помощи особой слизи. В итоге, до момента вылупления личинок им практически не угрожает опасность.

В жилом доме или квартире вредитель также выбирает затхлые, плохо вентилируемые помещения. Кладовые, кухонные шкафы, чуланы, подполье, где хранятся припасы, являются зонами повышенного риска. Именно здесь нужно искать паразитов в первую очередь. Малые разновидности жука способны совершенно спокойно переносить средний уровень влажности. Их большим собратьям по отряду требуются только влажные пространства.

Методы профилактики появления жучков на кухне

1. Лучшая профилактика – своевременная уборка кухни и проверка круп.
2. Все щели в мебели и полу желательно замазать.
3. Сыпучие продукты должны храниться в закрытых емкостях (прозрачная пластмасса и стекло позволят вовремя обнаружить врага).

1. Справедливо это и для сладостей.
2. Не стоит хранить много круп в одном месте и приобретать большие объемы сразу.
3. Покупая сыпучести в прозрачной упаковке, тщательно рассматривать еще в магазине.
4. Вновь купленные продукты помещать в морозилку на сутки или в духовку на 15 – 20 минут.
5. Сухофрукты, орехи и бобовые можно хранить в холодильнике.
6. Почаще проветривать кухню и сами шкафы. Повышенная влажность привлекает непрошенных жильцов.

Пусть у вас будут только желанные гости. До новых встреч в Своем доме!

Как и с большинством проблем, появление жучков на кухне проще предотвратить, чем потом пытаться их вывести. Мы собрали для вас подборку рекомендаций, которые отпугнут паразитов от вашей кухни и помогут сохранить продукты в целости.

https://www.youtube.com/watch?v=NzJAWDvm5Zw

Не стоит оставлять крупы и бакалею в заводских упаковках. Это не слишком удобно, кроме того, способствует появлению жучков и прочих паразитов. Да и сохранность круп оставляет желать лучшего: в полиэтилене они портятся гораздо быстрее.

Пробраться в контейнер у жучков не будет шансов.

Стремление делать запасы — это хорошо. Однако все ли они должны храниться на кухне? Для большинства круп лучшим местом хранения станет холодильник или даже морозильная камера.

Жучки не переносят низкие температуры.

Низкие температуры не дадут жучкам малейшего шанса на размножение, а вкус продуктов не испортят.

Положите в тканевые мешочки выбранный ингредиент и разложите его по полкам между емкостями с сыпучими продуктами.

Наливать его в продукты вовсе не обязательно: сомневаемся, что так рис или овсянка станут вкуснее. А вот раз в неделю протирать полки слабым уксусным раствором не повредит: так вы удалите яйца и личинки жучков, не допустив их размножения.

Уксус удалит и жучков, и личинок, и яйца.

Хотите избежать появления паразитов? Разложите по полкам зерна кардамона или аниса, зубчики чеснока или мускатного ореха, положите пару веточек хвои или полыни. Рекомендуем, впрочем, не выбирать слишком резкие ароматы и придерживаться принципа умеренности. Иначе вместе с жучками из дома исчезнут и домочадцы.

Ароматическая бомба для борьбы с жучками.

Жучки могут облюбовать кухню по разным, причём не всегда зависящим от аккуратности хозяйки, причинам, а именно:

• нарушение условий хранения и сроков годности продуктов питания;
• приобретённые на развес сыпучие продукты;
• некачественная обработка зерна на производстве;
• несоблюдение санитарных норм хранения и расфасовывания товаров на предприятиях;
• повышенный уровень влажности в местах хранения продуктов.

Нельзя безоговорочно доверять упакованным крупам

Герметичная упаковка продуктов — ещё не гарантия того, что в содержимом нет жучков, — они могут попасть внутрь напрямую с заводов и предприятий.

Несколько простых правил помогут исключить возможность появления «нежелательных соседей» на вашей территории:

• при покупке сыпучих продуктов необходимо внимательно осмотреть упаковку на герметичность и наличие паразитов внутри;
• перед помещением в ёмкость для хранения желательно перебрать крупы, особенно купленные на развес, чтобы убедиться в отсутствии жучков;
• соблюдать указанные сроки годности, не делать огромных запасов на год вперёд, желательно расходовать продукты в течение 2–3 месяцев;
• хранить крупы в индивидуальных герметичных ёмкостях, лучше всего, если тара будет стеклянная — невозможно прогрызть, пропускает свет, защищает от влаги, легко промывается;Стеклянная тара с герметичными крышками — не только надежный защитник ваших припасов, но и дополнительное украшение интерьера
• не хранить сухофрукты в открытом виде, лучший вариант — полка холодильника;
• проводить периодический осмотр запасов на наличие насекомых;
• содержать в чистоте, сухости и регулярно проветривать кухонное помещение, что позволит избежать скопления влаги, грязи и предотвратит развитие благоприятной среды для размножения жуков;
• мыть шкафы и ёмкости для хранения продуктов не реже одного раза в месяц;
• помнить, что аромат чеснока, лаврушки, ореха мускатного — враг вредителей.

Если мелкие насекомые снова появились, то необходимо проверить другие помещения в квартире и повторить профилактические процедуры.

Жучки в квартире – фото и названия

Древоточец

• Жучок размером не более 3 мм бурого, иногда и черного цвета.
• Опасность представляют личинки этого жучка, которые могут жить в древесине много лет.
• Эти вредители превращают дерево буквально в «древесную пыль».

Книжная вошь

• Очень маленький жучок. Длина его тела всего лишь 1 мм.
• Цвет — различные оттенки коричневого.
• В квартире вредитель живет на книжных полках, так как питается клеем, находящимся под переплетами книг.
• Очень опасен для домашних библиотек, поскольку способен изрядно подпортить внешний вид книг и альбомов.

Кожеед

• Небольшой жучок коричневого цвета. Длина его тела не более 5 мм.
• Хорошо чувствует себя в квартирах, так как питается продуктами, имеющимися на кухне, различными крупами.
• Кроме того, он способен нанести и более серьезный урон, повреждая мебель, ковры, а также шерстяные, шелковые и кожаные изделия.
• Наконец, жучок опасен для человека тем, что кусается, а потому способен заразить человека инфекционными заболеваниями или спровоцировать аллергию.

Короед

• Жучок крайне опасен.
• Длина тела достигать 1,5 см.
• Обитает под корой, питаясь древесиной. Личинки вредителя питаются соками дерева.
• Этот вредитель и его личинки могут достаточно быстро уничтожить в квартире все, что изготовлено из дерева.
• Избавиться от жучков этого вида весьма тяжело.

Мучной хрущак

• Жучок имеет коричневый окрас.
• Длина его тела от 5 мм до 2 см (малый и большой хрущак соответственно).
• В квартире у человека обитает малый мучной хрущак. Он живет на кухне.
• Размножается очень быстро.
• За короткое время способен испортить муку, различные крупы, макаронные изделия и сухофрукты.
• Личинки этого вредителя называются мучными червями.

Ногохвостка

• Небольшой жучок белого цвета. Длина тела до 1 см.
• Живет в цветочных горшках.
• Питается корнями и листьями растений.
• Легко распространяется с одного растения на другое, в результате чего последние начинают увядать и гибнуть.
• Ногохвостка любит влажную землю, поэтому надо избегать чрезмерного полива комнатных растений в квартире.

Точильщик

• Сравнительно небольшой жучок. Длина его тела колеблется от 1 мм до 1 см; на вид даже симпатичный.
• Цвет – темно-бурый, черный.
• Почувствовав опасность, вредитель тут же притворяется мертвым.
• Жук издает звуки, по которым можно понять, что вредитель завелся в квартире и начал свою разрушительную деятельность. Звуки эти похожи на «тиканье» часов.
• Очень опасны личинки этих насекомых. Именно они съедают до 99% древесины.
• В квартире, как правило, обитают мебельные, гребнеусые и хлебные точильщики.
• Мебельный точильщик буквально поедает мебель, проделывая отверстия в дереве диаметром до 3 мм.
• Гребнеусый точильщик, как видно из названия, является обладателем длинных усов. Вредитель находится в толще древесины до ее полного уничтожения.
• А вот хлебный точильщик предпочитает дереву более вкусную еду, которую находит на кухне у человека. Это, естественно, разные крупы, макароны, сухофрукты и т.д.

Чешуйница

• Жучок небольшой.
• Имеет красивый серебристый цвет.
• Очень любит тепло и влагу, поэтому в квартире его можно обнаружить в туалете, в ванной комнате, у раковины на кухне.
• Питается сахаром, крахмалом, а также любыми изделиями, содержащими эти компоненты.
• Жучок для человека не опасен, так как он не кусается, а, следовательно, не является переносчиком инфекций.

Шашель

• Жучок очень маленький. Длина его тела всего 3 мм.
• Умеет летать.
• Окрас чаще всего черный.
• Этот вредитель живет в деревянной мебели и в деревянных стенах.
• Личинки этого насекомого проделывают ходы внутри дерева, из которых затем сыплется труха. И уже если такая труха замечена, необходимо срочно принимать меры по уничтожению жучков.

Способ заготовки

Что из себя представляет насекомое

Вредитель относится к семейству чернотелок. Они получили свое название из-за темного окраса представителей.

Цвет варьируется от темно-коричневого до иссиня-черного. Чернотелки питаются семенами полевых растений и пыльцой.

Некоторые виды приспособились к совместному существованию с человеком. Вместо семян они едят муку и крупы. К таким видам относятся:

Взрослые особи обоих видов имеют удлиненное тело коричневого окраса. Интенсивность оттенка может варьироваться и быть светлее или темнее. Головогрудь массивная, трапециевидной формы. Голова маленькая, оканчивается двумя недлинными членистыми усиками. Ноги у жука довольно короткие и массивные. Несмотря на это, насекомое быстро бегает и легко скрывается от опасности.

Большой и малый хрущаки имеют разную длину тела. Как понятно из названия, последний чуть меньше своего собрата. Кроме того, этот жук чуть светлее окрашен.

Личинка имеет червеобразное тело, поделенное на несколько кольчатых сегментов (обычно 10 – 12). Цвет туловища – буровато-желтый. Однако иногда можно встретить почти белых. У личинок твердая голова, оканчивающаяся мощным челюстным аппаратом.

Также на ней имеются 6 коротких ножек. Глаз личинка не имеет. В задней части туловища около анального отверстия находятся 2 плотных бородавки, заметные невооруженным взглядом. Они помогают личинке передвигаться. Насекомое отталкивается ими от твердой поверхности.

Когда личинка достигает нужного возраста (обычно около 12 месяцев), она окукливается. Спустя несколько месяцев из куколки появляется имаго, готовое к размножению. Это происходит в августе – сентябре. Самка имаго спаривается и откладывает от 100 до 200 яиц. Цикл жизни насекомого повторяется.

В отапливаемых помещениях интенсивность размножения мучного хрущака резко увеличивается. Насекомое с легкостью может дать 3 – 4 поколения за 1 календарный год.

Можно ли есть продукты, в которых завелись насекомые?

Основные разновидности муравьев, встречающихся на кухнях, – муравьи-воры и рыжие муравьи. Первые могут жить как на улице, так и в домах, предпочитают селиться не выше 3 этажа, часто встречаются в подвалах, гаражах и подполе. Вторые обитают только в помещениях, могут забираться даже на верхние этажи и чердаки. Однако основной вред запасам муки, круп и бакалеи наносят не муравьи, а жучки и бабочки, точнее, их прожорливые личинки.

Взрослые особи большинства видов жучков, заражающих крупы, безвредны – пища им не требуется, продолжительность их жизни мала. Однако жучки крайне плодовиты. На кухне, где тепло и влажно, они чувствуют себя комфортно и быстро размножаются. Их личинки с большим аппетитом поедают имеющиеся продукты, предпочитая крупы, муку, бакалею, хлебобулочные изделия, сушеные грибы, сухофрукты.

Хлебный точильщик

• Хлебный точильщик. Маленький жук 1,5–4 мм в длину бурого цвета (см. фото). Личинка крайне неразборчива в еде, поедает все – сухие продукты животного и растительного происхождения, чаще всего сухари, сушки, печенье, сухофрукты, комбикорма и даже токсичные лекарственные средства. Из-за этой особенности англичане называют насекомое «Drugstore Beetle» – аптечный жук. Вредитель прокладывает в продуктах многочисленные ходы, оставляя там следы своей жизнедеятельности.
• Долгоносики. Жуки имеют бурый окрас. Голова заканчивается головотрубкой, на которой расположен мощный ротовой аппарат. Жучки в основном питаются хлебобулочными изделиями, макаронами, рисом, гречкой, ячменем, пшеницей. Длина тела взрослой особи рисового долгоносика не превышает 3 мм, амбарный может вырастать до 4 мм, на его спинке имеются красноватые пятна.
• Рыжий мукоед. Мелкий (1,5–2,5 мм) жук ржаво-желтого цвета с продолговатым туловищем, покрытым волосками, и длинными усами. Личинки и куколки светло-желтые. Основу рациона этого жучка составляет мука, крупы, макаронные и мучные изделия, сухофрукты, орехи.
• Мучной хрущак. Темно-коричневый или черный жучок до 18 мм длиной. Очень быстро размножается. Самки делают кладки везде – на продуктах, в шкафах, волокнах ткани. Личинка этого жука буровато-желтая, имеет особое название – мучной червь. Она легко прогрызает пакеты, мешочки и коробки с запасами и поедает крупы, муку, чай, специи, отруби и прочие продукты.

Мучной хрущак

Взрослые особи летающих насекомых также не опасны для запасов провизии, поскольку они не едят. Их часто замечают рядом с раковиной – для поддержания жизнедеятельности им нужна вода. Основная функция бабочек – размножение. Из отложенных ими яиц появляются личинки, нуждающиеся в пище для последующего развития. Гусеницы способны выделять паутину и оплетают ей крупинки и зерна, в результате чего в крупах образуются слипшиеся комья.

Мучная огневка

Мучная огневка – небольшая бабочка 0,5–1,5 см длиной – часто встречается в зернохранилищах и амбарах. На крыльях имеются белые горизонтальные полоски, делящие их на 3 части. Верхняя и нижняя – оливково-бурая, средняя – светло-желтая. Гусеницы бело-серые с красно-коричневой головкой. Тело длиной 15–22 см покрыто редкими волосками. Личинки питаются мукой, зернами, отрубями, сеном, соломой.

Можно ли использовать муку с жучками? Повторимся еще раз – продукты можно использовать лишь при незначительном заражении. Во всех остальных случаях их лучше выбросить – такая пища не пойдет на пользу вашему организму!

Как избавиться от жучков в крупе и в шкафу?

Чтобы понять, как избавиться от жучков в крупе, с ними необходимо познакомиться. Ведь чтобы бороться с незваным гостем, надо знать его среду обитания, пищевые предпочтения и особенности жизнедеятельности.

Для одних критично изменение температурного режима или прочих факторов, другие не боятся даже атомного взрыва.

Приведем разновидности наиболее распространенных кухонных вредителей:

Название насекомых	Описание видов
Хлебный точильщик	Имеет длинное овальное тело рыжей окраски длиной 3 – 5 мм. Необычайно плодовит, летает. Благодаря этой способности жука очень тяжело вывести. Обитает в рисе, гречке, перловой крупе, чае, приправах, табаке. Любимое лакомство – хлебобулочные изделия
Мучной хрущак	Относится к семейству чернотелок, длина 4 – 6 мм, тело продолговатое, коричневой окраски. Чрезвычайно плодовит. Откладывает яйца, маскируя под цвет муки. Живут колониями. Обитают в муке, манной и овсяной крупе
Пищевая моль	Темная бабочка, длиной до одного сантиметра. Неброский цвет позволяет хорошо маскироваться. Неимоверно быстро размножается – в день до 50 яиц. Личинки моли плетут паутину, благодаря чему их можно обнаружить. Не гурман, питается всем, что есть на кухне
Рыжий мукоед	Маленькие жучки, длиной до 2 мм. Предпочитает теплые и влажные места. Откладывает яйца пять – семь раз в году. Питается только испорченными крупами. Без необходимых условий гибнет
Долгоносик	Черные жуки, достигающие 5 мм. Отличительная черта – вытянутый, похожий на хобот, нос. Всеядны и неприхотливы

Вредители определены, можно начинать борьбу. Главное, определить, как они выглядят. Фото крупяных жучков представлено в интернете.

Поскольку жуки живут там, где им нравится, значит надо лишить насекомых комфортных условий.

Для этого потребуется:

• Убрать зараженные пищевые продукты.
• Сделать генеральную уборку помещения и избавить дом от сырости.
• Приобрести специальные химические отравляющие препараты.

На последнем пункте остановимся детальнее. Насекомые – самые древние существа, обитающие на планете.

Они неприхотливы и прекрасно приспосабливаются к любым условиям. Поэтому бороться с ними необходимо радикальными методами.

Помните, применяя ядовитые вещества, важно учитывать вред для здоровья, поэтому не следует обрабатывать ими пищевые продукты. В розничной продаже предлагаются следующие препараты:

В розничной продаже предлагаются следующие препараты:

1. Антижук – подходит для всех видов насекомых. Токсичен, перед обработкой внимательно прочтите инструкцию.
2. Карбофос – универсальный состав, представленный жидкостью, аэрозолем, порошком. Уничтожит паразитов и не допустит повторного их появления.
3. Машенька – универсальный препарат, выпускается в виде мелка, которым мажутся шкафы и плинтусы. Обладает отпугивающим действием.
4. Огнезащита Ловин – эффективное средство. Уничтожает не только насекомых, но и их потомство.   Чрезвычайно токсичен. Используется в недоступных для детей и животных местах. До начала применения детально изучите инструкцию.

Можно воспользоваться народными средствами, совершенно не являющимися опасными для человека, но эффективными против паразитов.

В этом помогут:

• Радикальный температурный режим: зараженную крупу помещают на сутки в морозилку или на 15 – 20 минут в духовой шкаф при температуре 115ºС.
• Вода с большой концентрацией соли. Способ хорошо подходит для бобовых.
• Уксусная вода. Ею обрабатывают полки и емкости, в которых хранят сыпучести. Едкий запах уксуса отпугивает незваных гостей.
• Продукты с резким запахом. Кожура цитрусовых, чеснок, сушёный стебель грецкого ореха, лавровый лист, пряности, лаванда – резко пахнущие ароматы раздражают нервную систему насекомых.   Выбранное средство надо положить в марлевый мешочек и поместить непосредственно в крупы, сделав среду обитания насекомых невыносимой.
• Бура, кислота борная – универсальные отравляющие средства для жуков, уничтожающие, отпугивающие и предотвращающие их появление.   Своими силами можно приготовить небольшие шарики, смешав с сахаром, яйцом или сухими дрожжами.

Как насекомое попадает в дом

Попасть в квартиру мукоеду достаточно просто. Есть несколько вариантов, на которые приходится большинство случаев заражения. 

Пути попадания вредителя в дом

• Зерновые корма для животных и птиц. Не на всех производствах должным образом заботятся о безопасности своей продукции. Чаще всего зараженные корма — низкого качества.
• Заводские упаковки или развесная бакалея. На крупяном заводе или на складе магазина могут появиться вредители. В упаковке они чувствуют себя хорошо и активно размножаются. 
• Активный разлет жучков. Они довольно хорошо летают. В теплое время года могут залететь в открытое окошко или форточку. 

Таким образом, чаще всего мукоеда на кухню приносят с покупками. Крайне редко это взрослые особи. Обычно бакалея заражена яйцами, реже личинками. Заметить их на этой стадии практически невозможно. Проблема становится явной, когда появляются взрослые особи. Начинать с ними бороться нужно безотлагательно, ведь численность колонии неуклонно возрастает. 

Рецепт № 3

4 Применение инсектицидов

Бороться с вредителями вполне можно и посредством ядовитых веществ, однако их нельзя применять для очистки круп. Химические соединения распыляют в помещении, из которого вынесли продукты. Используют препараты в форме аэрозоля, эмульсии и пр. После обработки некоторое время запрещено хранить продукты в этом помещении. Нужно тщательно проветрить кухню. Выдержав определенное время, необходимо протереть все поверхности внутри мебели.

Химические соединения распыляют в помещении, из которого вынесли продукты

Из всех существующих ядовитых веществ допускается применять только Пиретрум. Это название природного инсектицида. Вещество изготавливается из далматской ромашки, а значит, относительно безопасно для человека. По этой причине Пиретрум допускается использовать не только с целью уничтожения, но и для отпугивания вредителей. Химические соединения рекомендуется использовать при сильном заражении кухни. Если жучки распространились по шкафам и заразили все продукты, можно воздействовать на них инсектицидами. В остальных случаях достаточно более простых и доступных, а главное, безопасных методов борьбы.

Народные средства от мучных хрущаков

В первую очередь, следует тщательно исследовать помещения, зараженные жуками. Чем более точным будет определение ареала обитания паразита, тем легче окажется ведение борьбы. В качестве средств профилактики следует рассматривать использование полностью натуральных препаратов для отпугивания вредителей. Этими свойствами обладают ароматические вещества — эфирные масла или сухие препараты лаванды, кавказской ромашки, лавровый лист.

В промышленных складских комплексах зерно или муку в мешках в целях профилактики поражения жучком и его личинками затягивают в обручи из стальной проволоки или полос металла. Запах стали отпугивает паразитов. В домашних условиях все это также можно использовать с целью отпугивания жука. Только обручи заменяют металлическими крышками или гвоздями — они работают в качестве натурального отпугивающего средства ничуть не хуже, чем промышленный вариант выбранного народного средства.