Салат тиффани рецепт с фото пошагово

Салат «Тиффани» с курицей, виноградом и сыром по классическому рецепту

Блюда в классическом исполнении всегда считались эталонными. Со временем варианты немного видоизменяют согласно модным кулинарным веяниям или собственным вкусовым предпочтениям. Однако этот салат в любом своем проявлении всегда вызывает восторг, поскольку сочетает в себе сладость и пряные ноты.

Ингредиенты:

• отфилированная часть курицы – 0,4 кг;
• оливковое масло – 50 мл;
• соль – небольшая щепотка;
• карри – 3-5 г;
• перец молотый – 2 г.;
• яйца – 5 шт.;
• грецкие орехи – 0,15 кг;
• сыр «Российский» – 0,15 кг;
• майонез – для заправки;
• ягоды винограда – 0,4 кг;
• петрушка свежая.

Приготовление

Свежее куриное филе промойте под проточной водой, высушите бумажным полотенцем. Затем нарежьте его длинными полосками, посолите, добавьте черный молотый перец и карри, после чего перемешайте и дайте постоять примерно 5 минут. По истечении времени разогрейте сковороду с добавлением растительного масла и обжарьте мясо до готовности, чтобы получилась аппетитная румяная корочка.

Теперь можно заняться подготовкой остальных ингредиентов. Отварите, остудите и очистите куриные яйца, после натрите их на мелкой терке. Мясо порвите на небольшие кусочки руками по волокнам или нарежьте ножом. Измельчите грецкие орехи любым удобным способом, например скалкой через полотенце.

На следующем этапе возьмите презентационную тарелку, при этом, ее форма не имеет значение. Сначала обведите контур майонезом и немного заполните им дно, сверху выложите часть куриного филе, нанесите майонезную сеточку. Следующим слоем будут грецкие орехи, потом яйца и снова соус, чуть-чуть орехов и немного натертого на мелкой терке сыра, затем майонез.

С этого момента слои повторите в таком же порядке, как и первый раз. Когда все ингредиенты закончатся, займитесь оформлением. Для этого разрежьте ягоды винограда пополам и уложите их верхним слоем как можно ближе друг к другу. Если винограда много, то можно положить целые ягодки, так салат будет казаться более объемным.

В качестве финального штриха разложите по свободным краям блюда зелень петрушки.

Салат «Тиффани» с черносливом

И очередной вариант закуски, который особо хочется отметить, это салат “Тиффани” с черносливом.

Ингредиенты:

• 115 г миндаля;
• 6-7 плодов чернослива;
• 225 г русского сыра;
• 3-4 куриных яйца;
• 425 г грудки птицы;
• 115 г винограда;
• листовой салат;
• майонез.

Приготовление:

1. Грудку птицы обжариваем до готовности, а далее нарезаем кубиками.
2. Сухофрукты заливаем теплой водой, ожидаем 15 мин., далее режем соломкой и смешиваем с курицей.
3. На терке перетираем сырный продукт с яйцами, миндаль рубим острым ножом.
4. На широкий салатник накладываем листья салата, далее мясо с черносливом, сыр и яйца, каждый слой обмазываем майонезом и присыпаем миндалем.
5. Оформляем салат разрезанными пополам ягодками винограда, готовое яство ставим в холодное место на несколько часов, а потом подаем к столу.

Салат Тиффани с яблоками

С яблоками

Еще одна разновидность салата Тиффани, которая отличается от предыдущих, наличием в списке ингредиентов яблок.

1. Предварительно отваренную куриную грудку очищаем от костей и кожи и нарезаем на кубики
2. Вареные яйца и сыр пропускаем через терку
3. Очищаем яблоки от кожуры и сердцевинки, и также натираем на терке
4. Полученное яблочное пюре взбрызгиваем соком лимона
5. Выкладываем в салатницу слой куриного мяса
6. Затем выкладываем яйца
7. Теперь очередь за яблоками (между каждым этим слоем нужно делать прослойку из майонеза)
8. Выкладываем сыр и смазываем всю поверхность салата майонезом
9. Ягоды винограда делим на две половинки ножом и укладываем их на верхушку салата срезом вниз

Особого вкуса можно добиться, если отправить такой салат на 2-3 часа в холодильник. Кроме винограда украсить такой салат можно любым из вышеописанных способов. Также ему можно придать красивую форму.

Рецепт 5, простой: салат с виноградом и копченой курицей (с фото)

Если вам хочется чего-то нового и необычного с оригинальным вкусом, попробуйте приготовить салат “Тиффани”, рецепт с фото (пошаговым фото), предложенный ниже, поможет вам в его оформлении. Обещаем, что это будет неимоверно вкусно! А блюдо станет главным украшением стола, которое, безусловно, оценят по достоинству.

• 1 копченая куриная грудка;
• 3 куриных яйца;
• 300 грамм винограда без косточек;
• 100 грамм грецких орехов;
• 200 грамм твердого сыра;
• свежий огурчик для украшения;
• майонез для смазывания слоев.

Первый слой салата – куриная грудка. Порежьте ее кубиками и выложите на овальное блюдо, но так, чтобы салат занял его половину. Оторвите подходящую веточку от виноградной грозди и красиво уложите ее.

Отварите вкрутую яйца, остудите их, залив холодной водой, а затем снимите скорлупу. Натрите каждое яичко на крупной терке и выложите их вторым слоем на салат.

Щедро смажьте яйца майонезом.

Дальше идёт слой грецких орехов. Сначала их нужно натереть на мелкой терке (можно воспользоваться мясорубкой или блендером), чтобы получилась пушистая стружка, и выложить ее на блюдо.

Твердый сыр натрите на мелкой терке. Выложите его поверх грецких орехов.

Снова смажьте салат майонезом, хорошенько промазывая всю поверхность.

Промойте виноград, после обсушите его бумажным полотенцем или просто разложите на обычном полотенце и дождитесь, пока он сам просохнет. Каждую виноградину следует разрезать пополам и аккуратно выложить на салат. У вас должно получиться подобие виноградной грозди.

Теперь осталось украсить салат. Промойте огурчики и с помощью специального ножа для вырезания различных фигурок вырежьте листочки. Вам понадобится три листочка. Уложите их красиво вокруг веточки.

Вкусный салат «Тиффани» готов! Можете поставить его для пропитки на некоторое время в холодильник, но в принципе это и не нужно, так как все ингредиенты достаточно мягкие и нежные, поэтому они очень быстро пропитаются майонезом. Подавайте салат к столу и наслаждайтесь. Приятного аппетита!

Салат Тиффани с синим виноградом

Пикантность этому салату придает копченая курица и темный виноград.

Для этого нам понадобится:

• Курица копченая – 400 г.;
• Сыр твердый – 300 г.;
• Виноград без косточек сорта «Кодрянка» или любой синий сорт – 300 гр.;
• Яйца – 3 шт.;
• Майонез – 150 гр.;
• Зелень петрушки для оформления.

Мясо копченой курицы нарезаем тонкими кубиками. Сыр трем на мелкой терке.

Яйца варим до готовности, в остуженном виде разделяем желтки от белков, каждый вид трем в отдельной посуде на мелкой терке. Виноградины разделяем на половинки.

Собираем слои салата: сначала идут белки, затем тонкий майонезный слой, потом курица с тонким слоем майонеза, далее желтки, тертый сыр, все слои промазываем тонко майонезом. Поверхность салата украшаем виноградинами и веточкой зелени петрушки.

Второй вариант приготовления салата «Тиффани»

• Время приготовления: 1-1,3 часа (подготовка займет 30-40 минут).
• Количество порций: на 8-12 персон.

Кухонные принадлежности

• небольшая кастрюля для варки продуктов;
• терка для измельчения некоторых ингредиентов;
• острый нож и разделочная доска для нарезки компонентов;

• сковорода с керамическим покрытием диаметром 26-28 см;
• большое плоское блюдо для подачи салата на стол.

Нам понадобятся

продукты	количество
куриная грудка	400 г
шампиньоны	250 г
куриные яйца	3 шт.
твердый сыр	100 г
белый, красный, синий виноград	300 г
миндальный орех	100 г
чернослив	150 г
соль	по вкусу
приправа карри	по вкусу
растительное масло	30-50 мл
веточка зелени	1 шт.
майонез	200 мл

Пошаговая инструкция

Подготовка продуктов

1. Варим яйца вкрутую, остужаем и очищаем их от скорлупы. Теперь разделяем миндальные орехи напополам.
2. Далее заливаем чернослив кипятком на несколько минут, выкладываем его на бумажное полотенце и оставляем просушиться.
3. Затем нарезаем куриную грудку на тонкие пластины, каждую щедро смазываем приправой и немного солим.
4. После помещаем мясо на раскаленную сковороду и обжариваем его на среднем огне по две минуты с каждой стороны.
5. Далее выкладываем обжаренное филе на тарелку и отставляем его в сторону остывать.
6. Теперь займемся грибами: нарезаем их небольшими кусочками.
7. Потом высыпаем шампиньоны на сковороду, немного солим их и перемешиваем.
8. Обжариваем грибы в течение нескольких минут до полного выпаривания жидкости.
9. Затем выкладываем готовые шампиньоны в тарелку для того, чтобы они побыстрее остыли.
10. Дальше удаляем из чернослива косточки и делим его на небольшие кусочки при помощи ножа.
11. После остывшее филе выкладываем на разделочную доску и также нарезаем его небольшими квадратиками.

Собираем салат

1. Первым слоем застилаем дно блюда нарезанным мясом, при этом стараемся придать салату форму грозди винограда.
2. Затем посыпаем мясной слой небольшим количеством миндаля.
3. Теперь отрезаем уголок пачки майонеза и рисуем им сеточку поверх орехов.
4. Следующим слоем выкладываем порубленный чернослив и присыпаем его половинками орехов.
5. После этого натираем на крупной терке яйца поверх чернослива.
6. Затем разравниваем яичный слой и убираем крошки, попавшие на свободную от салата часть блюда.
7. Снова посыпаем салат орехами и делаем сеточку из майонеза.
8. Далее выкладываем шампиньоны, равномерно распределяя их по поверхности изделия.
9. Делаем очередной слой из орехов и снова рисуем майонезную сеточку.
10. Теперь засыпаем соус тертым сыром, разравниваем его и снова покрываем майонезом.

Заключительный этап

1. Разрезаем каждую ягоду винограда пополам и удаляем косточки.
2. Затем выкладываем каждую половинку ягоды на бумажное полотенце кожурой вверх, чтобы избавиться от лишней жидкости.
3. После этого выкладываем виноград на поверхность салата плотным слоем.
4. Последним штрихом вставляем веточку зелени у основания салата – блюдо должно выглядеть, как большая гроздь винограда.
5. Теперь вы можете сразу подать салат на стол, но я рекомендую отправить его в холодильник на полчаса, чтобы он немного застыл и хорошо впитал майонез.

Видеорецепт салата «Тиффани» по второму варианту

Тем, кто желает визуально оценить красоту и оригинальность салата по вышеописанному рецепту, предлагаю посмотреть предложенный мной видеоролик с пошаговой инструкцией.

На данном видео хорошо показано, как нарезать продукты и как правильно сформировать блюдо, чтобы оно получилось точно в виде большой грозди винограда. Приятного просмотра!

Рецепт 3: салат Тиффани с виноградом и арахисом (пошагово)

Большая часть всех салатов с курицей относится к праздничным салатам. Не исключение и салат «Тиффани». Большая его популярность, обусловленная невероятными вкусовыми качествами, способствовала появлению большого количества рецептов, отличающихся не только набором продуктов, но и самой технологией приготовления. К примеру, для салата может быть использовано как обжаренное в специях куриное филе, так и копченая курица.

Классический рецепт этого салата базируется именно на обжаренной куриной грудке в ароматных специях карри, который и придает ей неимоверный аромат. Рецепты с копченой курицей появились несколько позже. Что касается орехов, то это могут быть грецкие орехи, кедровые орешки, арахис или миндаль. Предлагаю вам свой рецепт салата «Тиффани» с курицей и виноградом, попробовав который, вы убедитесь в том, что виноград сочетается с курицей не хуже, чем ананасы или апельсины.

• Куриное филе — 200 гр.,
• Яйца — 2 шт.,
• Виноград — 200 гр.,
• Твердый сыр — 100 гр.,
• Подсолнечное масло,
• Арахис или грецкие орехи — 70-100 гр.,
• Петрушка,
• Майонез,
• Карри,
• Соль.

Куриную грудку помойте. Обсушите салфетками. Отварите до готовности в подсоленной воде. После того, как она остынет, нарежьте кусочками среднего размера. Кубики куриного филе выложите на горячую сковороду. Посыпьте их специей карри и щепоткой соли. Обжарьте до золотистого цвета.

Вареные яйца натрите на терке среднего размера.

На чистой и сухой сковороде обжарьте ядра арахиса.

На дно тарелки ровным слоем разложите обжаренное в карри куриное филе. Посыпьте его арахисом.

Сверху разложите натертые яйца.

Снова полейте майонезом.

Помытые ягоды винограда разрежьте на две части. Удалите косточки. После чего половинки винограда еще раз разрежьте вдоль.

Измельченный виноград выложите на слой из яиц.

Натрите на средней терке сыр. Разложите его ровным слоем на салате.

Салат «Тиффани» практически готов. Осталось только его украсить. По бокам салата разложите листики петрушки.

По всей площади салата разложите половинки ягод винограда, размещая их близко, друг около дружки. Салат «Тиффани» с курицей и виноградом готов, но перед употреблением его обязательно нужно выдержать в холодильнике не менее 2 часов, тогда он станет еще вкуснее и сочнее. Приятного вам аппетита.

Куриный салат с виноградом и кедровыми орешками

Копченая курица, сладкий виноград и кедровые орехи – идеальное сочетание для праздничного салата! Сытное, вкусное и ароматное блюдо непременно порадует ваших гостей.

Время приготовления: 20 минутКоличество порций: 2

Ингредиенты:

• мясо куриное копченое (400 г);
• виноград кишмиш (300 г);
• орехи кедровые (70 г);
• каперсы (3 ст. л.);
• салат айсберг/латук (100 г);
• йогурт натуральный (4 ст. л.);
• майонез (2 ст. л.);
• горчица дижонская (2 ст. л.);
• соль, перец (по вкусу).

Приготовление:

1. Курицу отделить от кости и шкурок, порезать тонкой соломкой.
2. Виноград вымыть, разрезать ягоды острым тонким ножом пополам.
3. Каперсы промыть от рассола.
4. Орехи обжарить до золотистого цвета на сухой сковороде (2-3 минуты).
5. Приготовить соус (взбить йогурт, майонез и дижонскую горчицу). Посолить и поперчить по вкусу.
6. Виноград, каперсы и курицу аккуратно перемешать в салатнике.
7. На порционных тарелках сделать «подушку» из листьев салата.
8. Аккуратно выложить ингредиенты в тарелку.
9. Полить салат соусом и посыпать орешками.

Приятного аппетита!

Салат «Тиффани» в виде виноградной грозди

Было бы, конечно, несправедливо не попробовать такую подачу салата (хотя мне больше нравится порционная), но не протестировать реакцию родных на виноградную гроздь я не могла. В таком оформлении блюдо можно поставить в Новый год на праздничный новогодний стол.
Ингредиенты:

• отварная куриная грудка – 1 половинка;
• жареный миндаль – 100гр;
• яйца, сваренные вкрутую – 2шт;
• сыр – 100гр;
• чеснок – 1 зубчик;
• соль – по вкусу;
• куркума – 1ч.л.;
• растительное масло – 1ст.л.;
• майонез;
• петрушка – 2-3 веточки.

Как приготовить «Тиффани» в форме грозди винограда:

1. Яйца и курицу отвариваем заранее до готовности. Чтобы у яиц сохранить красивый яркий цвет желтка варите их так: положите в небольшую кастрюльку, налейте холодную воду, поставьте на плиту, дождитесь кипения, варите 1 минуту и отключите; накройте крышкой и выдержите 12 минут; слейте горячую воду, долейте холодную и остудите.
2. Остывшую куриную грудку разрезаем пополам вдоль, посыпаем куркумой.
3. Обжариваем немного со всех сторон на сковороде в разогретом масле.
4. Пока она жарится и затем снова остывает подготовим другие ингредиенты. Миндаль измельчим в блендере в крупную крошку.
5. Курицу нарезаем некрупными кусочками, кладем в миску, добавляем миндаль.
6. Рубленные ножом яйца.
7. Тертый на крупной терке сыр. Лучше для салата взять твердых сортов.
8. Чеснок пропускаем через пресс, солим по вкусу и заправляем майонезом. Да, мы не будем выкладывать все слоями, при такой подаче это на самом деле не имеет смысла.
9. Перекладываем из миски на плоское блюдо, придаем форму продолговатой горки.
10. Виноградины разрезаем на половинки и вкладываем их рядами сверху на салат. С одной верхушки овала раскладываем веточки петрушки, имитируя виноградные листья.
11. Можно сразу подавать, пропитывать его не нужно.

Рецепт с грибами, черносливом и темным виноградом

Грибы, как ни странно, довольно гармонично смотрятся в этом салате. Думаю потому, что они подходят к курице и сыру, а те в свою очередь сочетаются виноградом.

Ингредиенты:

• куриное филе — 300гр;
• шампиньоны — 300гр;
• сливочное масло – 1ст.л.;
• чернослив — 120гр;
• твёрдый сыр — 150гр;
• грецкие орехи — 50гр;
• виноград тёмных сортов — 100гр;
• майонез — 100гр.

Приготовление:

1. Подготовим все ингредиенты для салата. Отвариваем куриную грудку, хорошенько промываем грибы.
2. Нарезаем крупными слайсами шампиньоны.
3. На раскалённой сковороде топим кусочек сливочного масла.
4. Обжариваем грибы до готовности. По желанию, к грибам можно добавить половинку луковицы.
5. Нарезаем кусочками чернослив.
6. Разрезаем на половинки ягоды винограда, если он содержит косточки, то их нужно удалить.
7. Колем грецкие орехи. Рубим их на маленькие кусочки.
8. Натераем на крупной тёрке твёрдый сыр.
9. Разбираем на волокна вареную куриную грудинку.
10. Выкладываем первым слоем курицу.
11. Смазываем майонезом.
12. Поверх кладем толстый слоем жаренные шампиньоны.
13. Покрываем майонезом.
14. Затем слой чернослива.
15. На чернослив кладем тертый сыр.
16. Смазываем слой натертого сыра майонезом.
17. Посыпаем салат крошкой из грецких орехов.
18. Красиво выкладываем половинки винограда поверх орехов и наш салатик готов.

7 полезных советов

1. Часто «зимний» виноград перед тем, как попасть на прилавки магазина, проходит обработку химикатами. Поэтому перед употреблением его в несезон, я всегда обдаю его кипятком и ополаскиваю под холодной проточной водой.
2. Если у вас совсем нет времени, можно добавить вместо обычной отварной курицы копченую. Она придаст салату особый аромат и пикантность.
3. В зимний сезон бывает сложно достать виноград. Я пробовала заменить его киви. Он такой же изумрудный на вид и кисло-сладкий на вкус. Нарежьте его дольками или кружочками и украсьте салат сверху.
4. Чернослив отлично сочетается с мясом. Но, если решите его добавить, то карри лучше исключить, чтобы эти вкусы не перебивали друг друга.
5. Вам легче будет выкладывать салат, если при помощи майонеза нарисовать на блюде контуры. Особенно это полезно, когда блюдо оформляют в виде грозди винограда.
6. Чтобы мясо оставалось сочным, старайтесь его не переварить. Как только побелеет – сразу доставайте из кастрюли. А чтобы гарантированно не получить сухое и волокнистое мясо – лучше его дополнительно обжарить с приправой Карри.
7. Не подавайте салат сразу после приготовления. Все компоненты должны пропитаться ароматами и слиться в единую композицию.

Классический салат Тиффани с курицей, виноградом и грецким орехом

Сочетание всех этих продуктов настоящая феерия вкуса. Обожаю именно это сочетание. Готовиться так просто, что даже подросток сможет повторить. Этот рецепт я готовила на Новый год, все гости остались в восторге.

Делала фотографии, чтобы все вам показать, и рассказать, как можно подробнее. Весь рецепт приготовления будет пошагово. Чтобы каждый желающий смог сделать такую вкуснятину. Вот посмотрите, какая красота у меня получилась.

Ингредиенты:

• 300 грамм куриной грудки
• 3 яйца
• 50 грамм грецких орехов
• 200 грамм твердого сыра
• 5-6 столовых ложек майонеза
• 1 виноградная гроздь

Мне нравится в салатах запеченная грудка, или обжаренная. Она более пикантная получается. На блоге, я поделюсь с вами своими любимыми рецептами запекания грудки.

Самый простой способ приготовления, отваривание в специях и трава. Охлаждаем мясо, и нарезаем кубиками.

Берем салатник, и выкладываем нижним слоем порезанное мясо. Смазываем майонезом. Можно купить в магазине 67%, или приготовить домашний.

Грецкие орехи измельчаем с помощью блендера, но не в пыль. Можно порезать острым ножом на мелкие кусочки. Или поместить в плотный кулек и измельчить скалкой.

Выкладываем слоем на мясо с майонезом.

Верхняя корочка высыхает и легко удаляется, при перемешивании руками, остается только вкусная белая часть. Попробуйте так, уверена, вам понравится. Для этого рецепта я не жарила.

Яйца отварите вкрутую, охладите, и потрите на терке. Выкладываем на орешки. Причем орехи я не смазываю майонезом, А слой яиц смазываю. Не хочу делать блюдо слишком жирным.

Сыр я взяла нежный, и очень вкусный. Тру его, и выкладываю на яйца. Твердый сыр у меня «Детский», он белый, без особых усилителей вкуса, красителей, и добавок. Вкус у него сливочный, и нежный.

Виноград я купила кишмиш, он вкусный и сладкий. Не бойтесь попробовать на рынке. Он без косточек. Его нужно вымыть, и порезать пополам. Можно брать любого цвета, лишь бы вам нравился вкус. У этого и шкурка тонкая, а у синего жесткая.

Выкладываю виноград сверху на сыр, только сыр смажьте майонезом. Салат, для меня, очень нежный! Нравится женской половине, всегда сметают со стола. Мужчины тоже посматривают, в сторону такой красоты. Для некоторых, также, как и для меня, становится фаворитом.

Чем вам не блюдо на праздничный стол. Отличное украшение стола. Недорого, и просто.

Нужно дать блюду пропитаться, для этого, накройте его пищевой пленкой, и уберите в холодильник на пару часов.

Секрет популярности оригинального салата «Тиффани»

Салат «Тиффани» с курицей стал очень популярен в последнее время, и это неудивительно. Сытные холодные закуски всегда были в центре внимания, но такие блюда, как шуба и оливье, многим уже давно приелись.

Вот почему сейчас так актуальна в кулинарии тенденция к приготовлению совершенно новых и непривычных блюд.

Свое название закуска получила не случайно. Оформление ягодами винограда смотрится очень эффектно и напоминает настоящее ювелирное украшение с россыпью камней.

Также не забываем про сорта винограда. Белый будет напоминать изумрудные камни, а вот красный или черный создадут совсем другое оформление. Каждый раз салат «Тиффани» может выглядеть по-разному.

Как сделать салатную закуску «Тиффани» с виноградом особо вкусной

Чтобы разнообразить рецепт, можно приготовить салат «Тиффани» с виноградом и копченой курицей.

В этом случае выбираем черные гроздья — они более сладкие. Что касается мяса птицы, то его нужно отделить от кожи и косточек — нам понадобится только филе. При желании, можно взять не только грудку, но и бедро, голень или все вместе.

Миндальные орехи заменяем грецкими, а сыр выбираем с более сладковатым вкусом, например маасдам. Салат «Тиффани» станет чуть более десертным и наверняка понравится дамам.

Как видите, салат «Тиффани» с виноградом и курицей очень простой по составу и несложный в приготовлении.

Это настоящая находка для праздничного ужина, ведь его можно готовить заранее, а значит, удастся больше времени уделить себе, к тому же он действительно станет украшением стола, а комплименты хозяйке не заставят себя ждать.

Приятного аппетита!

Салат Тиффани с виноградом и грецкими орехами

В этом варианте вместо миндаля взяты очищенные грецкие орехи.

Ингредиенты к рецепту:

• Филе куриное – 2 шт.;
• Яйцо — 5 шт.;
• Сыр твердый — 300 г;
• Виноград — 200 г;
• Майонез — 200 г;
• Карри — 1 ст. л.;
• Растительное масло — 1 ст. л.;
• Грецкие орехи — 1/2 ст.;
• Соль, перец, зелень (по вкусу).

Порядок готовки:

Куриное филе нужно отварить со специями, аккуратно разобрать на волокна либо нарезать кубиками.

На разогретой сковороде с добавлением небольшого количества масла обжариваем кусочки курицы с приправой карри. Сваренные вкрутую яйца натираем на крупной терке. Сыр натираем на крупной терке. Грецкие орехи очищаем, ядра измельчаем ножом. Каждую виноградину разрезаем пополам, вынимаем косточки.

Выкладываем салат на блюдо слоями: сначала укладываем половину жареного филе, затем ½ измельченных орехов, промазываем слой майонезом. Следующим этапом идет слой натертых яиц и оставшихся орехов, промазываем майонезом, присыпаем половиной тертого сыра, затем орехами, промазываем еще раз майонезом, затем укладываем оставшуюся курицу, измельченные орехи, затем оставшиеся яйца, присыпаем все это оставшимися орехами и сыром, промазываем майонезом, украшаем поверхность половинками виноградин.

Сравнительная таблица характеристик

Предлагаем вашему вниманию сравнительную характеристику описанных моделей машинок:

Модель	Количество насадок (шт.)	Мощность (Вт)	Вес (кг)	Цена (руб.)
Lumme LU-2403	10	2,4	0,54	1020 – 2700
Mercedes-2000	6	12	0,89	1400 – 1857
MM-25000	6	20	1,5	1900 – 2799
DM-212	6	35	0,75	2490 – 3300
BRADEX NAIL SPA	11	2,4	1,1	2099 – 3864
ZS-603 Nail Drill	6	45	1,2	2700 – 3490
Orbita 50 L	6	65	1,75	10050 – 10550

Рецепт и секреты приготовления салата Тиффани с виноградом и курицей

Курица. Нам понадобится куриное филе. Его можно купить на рынке или в магазине. Способ приготовления может быть разный. Можно его отварить в подсоленной, пожарить, запечь в духовке со специями или использовать копченное куриное филе. Или любые другие части курицы, только без кожи.

Яйца. Яйца я использую домашние (деревенские). Их следует отварить, остудить и очистить.

Сыр. Твердый сыр у меня, сегодня, детский — недавно открыла его для себя. Не острый, не кислый, нежный с яркой сливочной ноткой. Вы можете купить российский сыр или любой другой. Единственное, плавленный сырок для салата я не использую, но многим нравится именно с плавленным жирным сырком.

Орехи. Грецкие орехи можно заменить кедровыми, пекан и даже миндалем, но мне больше нравится салат с виноградом, курицей, сыром именно с грецкими орехами. Также орехи следует мелко измельчить, но не в пыль, это позволит сделать вкус салата нежнее.

Виноград. Виноград я купила на рынке. Взяла киш-миш без косточки. Но фантазии нет придела, знаю, готовят этот салат и с виним виноградом и с обыкновенным белым. Главное удалить косточки с каждой виноградинки (если он с косточками).

Майонез. Майонез я использую домашний, его можно сделать на желтках, на целых яйцах и даже на перепелиных, но можно приобрести майонез в магазине или супермаркете. Жирность выбирайте по своему вкусу: 50%, 67%, 72%, 80%.

Также можно купить листья салата, чтобы выкладывать слои на листья, но я буду готовить без них.

«Тиффани» без яиц с шампиньонами

Предлагаем приготовить очень вкусный салат «Тиффани» без яиц, но с добавлением консервированных шампиньонов и самого деликатесного из орехов — кешью. Благодаря такому сочетанию ингредиентов, вкус блюда получается одновременно нежным и слегка пряным.

Ингредиенты

• полкилограмма куриного мяса;
• голландский сыр — 200 г;
• баночка шампиньонов (800 г);
• очищенный кешью – 100 г;
• майонез;
• виноград – средняя гроздь;
• зелёный салат;
• растительное масло;
• специи по вкусу.

Сколько калорий?

Пищевая ценность в 100 г
Калорийность:	180,65 Ккал
Белки:	11,4 г
Жиры:	10,6 г
Углеводы:	2,3 г
Время приготовления:	45 мин
Порции:	6 шт

Пошаговая инструкция

1. Куриное мясо крошим кубиками и обжариваем на растительном масле со специями. При желании, можно добавить сушёный гранулированный чеснок.
2. Измельчаем на мелкой тёрке сыр.
3. Разламываем орехи на кусочки.
4. Шампиньоны отбрасываем на сито, ждём пока стечёт лишняя жидкость и режем небольшими дольками.
5. На листовую зелень выкладываем салат слоями так, как указано в классической рецептуре. Советуем чередовать ингредиенты несколько раз и завершать горку орехами. Верх украшаем виноградинами.

Салат с грибами и виноградом

Не всем пришелся по вкусу традиционный рецепт Тиффани. В некоторых семьях он претерпел сильные изменения. Так вот, есть хозяйки, которые убрали сыр из рецепта, а добавили грибы и чеснок. И тоже получили необычный вкус салата с виноградом.

Консервированные шампиньоны лучше брать без уксусной заливки, чтобы не перебивать кисло-сладкий вкус винограда или купить свежие.

Ингредиенты:

• Куриная грудка – 500 г
• Кедровые орехи – 50 г
• Грибы – 400 г
• Виноград – 300 г
• 2 яйца
• 5 зубчиков чеснока
• 1 луковица
• Майонез
• Растительное масло

Обжариваем лук с грибами до тех пор, пока сок не выпарится.

Из винограда убираем косточки.

Делаем заправку из майонеза с чесноком.

Первый слой выкладываем из куриного мяса с заправкой. Необходимо первый ряд хорошенько примять.

Посыпьте мясо орешками.

Второй слой – грибы с заправкой.

Третьим рядом идут яйца.

Теперь выкладываем виноград.

Вот и все.

Салат с красным виноградом

Необходимые ингредиенты для приготовления салата:

• куриное филе – 500 г
• красный виноград – 300 г
• зеленый салат – 100 г
• майонез – 150 г
• соль, перец молотый – щепотка

Куриное филе надобно сварить, положив в кастрюлю с водой. Посолить немного и варить до готовности. Готовое мясо порезать на маленькие кусочки. Виноград лучше брать без косточек, чтобы не вынимать их, отделить от веточки, помыть и порезать на половинки каждую ягодку. Салатные листья вымыть, просушить на кухонно полотенце и порвать руками на мелкие кусочки.

Все продукты, которые подготовили нужно смешать в миске, поперчить, посолить и приправить майонезом. Перемешать все равномерно и можно угощать гостей.

Салат Тиффани с виноградом, курицей и грибами

Вариантов приготовления этого салата множество, но этот – особенный, благодаря добавлению грибов.

Для приготовления понадобятся:

• Отварное куриное мясо – 300 гр.;
• Грибы свежие – 200 гр.;
• Лук – 1 шт.;
• Сыр – 150 гр.;
• Вареные яйца – 4 шт.;
• Красивый зеленый виноград (оптимально без косточек) – 300 гр.

https://youtube.com/watch?v=cNqar7_kcc8

Свежие грибы очищаем, обжариваем на сковороде до готовности с луком, присаливаем немного. Сыр и яйца трем на крупной терке. Виноград разделяем на половинки.

Выкладываем слои салата: сначала идет куриное мясо, затем обжаренные с луком грибы, тертый сыр, отварные яйца, каждый слой промазываем майонезом, верхний слой идет половинки винограда.

Описание рецепта — Салат Тиффани:

Подобно драгоценным камням, виноградинки причудливым узором украшают этот необычный салат, который становится похож на изысканное ювелирное изделие, дорогую брошь от всемирно известного ювелирного дома «Tiffany & Co»

Именно поэтому салат с курицей, яйцами, сыром и виноградом имеет такое красивое название- “Тиффани”! Этот салат имеет приятный пикантный вкус, ингредиенты гармонично сочетаются друг с другом, а его вид, нарядный и привлекающий внимание, достоин самого изысканного праздничного стола! Конечно же, для украшения салата можно использовать лишь один сорт винограда, но чем больше отличающихся по цвету сортов будут использованы, тем помпезнее будет выглядеть салат! Попробуйте!

Салат Тиффани: состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г

Белки 12,24 г Жиры 23,37 г Углеводы 3,91 г Узнать больше Более подробная информация о составе и калорийности блюд доступна в приложении Patee. Рецепты для iPhone, iPad и Android

276 килокалорий

Шаг 1:

Для приготовления салата “Тиффани” нам понадобятся такие ингредиенты: куриное филе, твёрдый сыр, виноград белый и тёмный, куриные яйца, кедровые орешки, майонез, соль.

Шаг 2:

Куриное филе

350 г

Отвариваем в подсоленной воде до готовности куриное филе, отдельно отвариваем вкрутую яйца.
Остывшее куриное филе нарезаем мелкими кубиками.

Шаг 3:

Сыр твердый

180 г

Твёрдый сыр натираем на крупной тёрке.

Шаг 4:

Яйцо куриное

3 шт.

Остывшие яйца очищаем от скорлупы и натираем на крупной тёрке.

Шаг 5:

Виноград	70 г
Виноград	150 г

Виноград промываем, обрываем ягодки с грозди и разрезаем каждую виноградинку вдоль. При необходимости удаляем косточки.

Шаг 6:

Салат “Тиффани” выкладываем слоями на широкую плоскую тарелку. Первым слоем выкладываем куриное мясо.

Шаг 7:

Майонез	280 мл
Соль	1 щеп.

Поливаем майонезом и немного посыпаем солью.

Шаг 8:

Следующим слоем выкладываем натёртые яйца.

Шаг 9:

Поливаем майонезом.

Шаг 10:

Далее выкладываем слой сыра, закрывая нижние слои сверху и по бокам.

Шаг 11:

Поливаем сырный слой тонкой сеточкой майонеза.

Шаг 12:

Выкладываем виноград по всей площади салата, чередую между собой виноградинки разных сортов.

Шаг 13:

Между виноградинами украшаем салат кедровыми орешками.
Готовый салат “Тиффани” ставим на 30 минут в холодильник, а после подаём к столу!

Шаг 14:

Приятного аппетита!

Очень вкусный и красивый салат Тиффани в виде кольца

Иногда случается так, что из-за перенасыщения разнообразными рецептами в сети очень сложно выбрать действительно вкусное, интересное и интригующее блюдо. Особенно остро встает вопрос в преддверии какого-либо праздника. Предложенный вариант выручит хозяйку в любой ситуации, ведь готовить его быстро, а продукты использованы простые. Но самое главное – подача. Презентация в форме кольца однозначно придется гостям по вкусу.

Ингредиенты:

• филированное мясо курицы – 350 г;
• твердый сыр – 150 г;
• яйца – 4 шт.;
• грецкие орехи – 50-70 г;
• майонез – для смазывания слоев.

Приготовление:

В первую очередь подготовьте все составные компоненты. Яйца отварите вкрутую, остудите и натрите на крупной терке. Любимый сорт твердого сыра измельчите на мелкой терке. Грецкие орехи сначала обжарьте на сковороде, удалите шелухи, затем перебейте в крошку. Куриную грудку оботрите солью, приправой карри и запекайте в фольге при температуре 200 °C до готовности, а затем нашинкуйте мелким кубиком. Ягоды винограда нарежьте пополам.

Возьмите круглую тарелку, а также бокал для шампанского небольшого диаметра и обмотайте его пищевой пленкой. Поставьте последний в центр блюда. Далее слоями выложите мясо, крошку грецкого ореха, яйца, снова грецкий орех, потом сыр. Каждый раз наносите сеточку из соуса.

Когда все слои выложены в форме кольца, аккуратно достаньте бокал и подправьте края внутри и снаружи. Затем возьмите виноград и выложите по периметру, сверху на сыр ягодками небольшой цветочек. Чтобы они лучше держались, используйте майонез.

Между бутонами расположите елочки из четвертинок винограда, а нижний край обрамите маленьким зеленым виноградом кишмиш. Дополнительно можно положить листики свежего базилика.

Классический рецепт салата Тиффани с курицей и виноградом пошагово: фото. Как приготовить салат Тиффани с виноградом и грецким орехом?

Среди большого количества вкусных и достаточно простых по рецептуре салатов с курицей и сыром, Тиффани, пожалуй, самый красивый. Секрет в винограде, который используют как ингредиент – украшение. Ягода имеет удивительный кисло-сладкий вкус, ее одинаково успешно использую для приготовления сладких блюд, закусок и блюд из мяса. Для этого салата его берут без косточек.

Салат Тиффани в виде виноградной грозди.

Половинки виноградин или целые некрупные виноградины зеленого и красного цвета (иногда их совмещают) выкладывают сверху на салат. В зависимости от того, как Тиффани будут подавать, блюдо может быть похожим на брошку или кольцо с самоцветами или виноградную гроздь.

Вот еще несколько моментов, которые нужно запомнить, готовя классический салат Тиффани:

• главные составляющие блюда, помимо винограда, — куриное мясо, обжаренное в карри, яйца, орехи, сыр и майонез
• в качестве дополнительных ингредиентов используют маринованный лук, свежие огурцы, салатные листья или пекинскую капусту, грибы, зелень укропа, прочее
• Тиффани — слоеный салат: каждый ингредиент формирует свой собственный слой, который промазывается майонезом

Тиффани в порционных стаканчиках.

Из-за простоты приготовления салата, доступности продуктов для него, Тиффани невозможно испортить. Этой нарядной закуской может порадовать своих близких даже неопытная хозяйка.

Итак, для классического Тиффани нужны:

• куриное филе – 500 г
• яйца куриные — 5 шт.
• твердый сыр с нейтральным или пряным вкусом – 300 г
• крупный виноград – 500 г
• майонез – 230 г
• карри
• зелень
• соль, перец

Классический слоеный салат Тиффани.

Куриное филе тщательно моют, разрезают на крупные куски и отправляют вариться в подсоленной воде.
Когда мясо курицы будет готово, его остужают, режут мелкими кубиками или волокнами, обваливают в приправе карри и отправляют обжариваться в кипящем масле на 3-5 минут.
Куриные яйца вкрутую трут на терку или разминают вилкой.
Из грецких орехов делают крупную крошку. Для этого половинки ядер складывают в полиэтиленовый пакет, после в полотняный мешочек (можно просто обернуть кухонным полотенцем) и прокатывают скалкой.
Виноградины должны быть крупными. Их моют, просушивают на бумажных полотенцах и разрезают вдоль пополам. Если попадаются косточки, аккуратно их удаляют.
Презентуют салат на большом блюде. Последовательность слоев будет такой: курица – орехи – яйца – сыр – виноград. Между орехами и яйцами, сыром и виноградом промазывается майонез. По желанию, этим соусом можно промазывать каждый слой, но салат может растекаться

С жирным майонезом важно не переборщить.
Украшают блюдо зеленью. Она особенно нужна, если Тиффани подается в виде виноградной грозди.

Тиффани с красным виноградом.

Гречневая каша «Пуховая» с соусом

Категория:
Каши Сладкие каши

Просмотрела вроде все рецепты гречневых каш… В основном, предлагается вариант гарнира либо уже с мясными изделиями.. Этот вариант сладкий! У меня отлично им пообедала племяшка, да и сама я с удовольствием съела порцию! Надеюсь, и вам понравится!