Романтичное свидание для любимого: 40 свежих идей

Создаем романтическую обстановку

Устраивать для любимого романтический вечер нужно в соответствующей обстановке. И даже в домашних условиях это легко организовать, и сейчас вы в этом убедитесь. Ниже – идеи декора любой из комнат, в которой будет проходить ужин:

Можно красиво украсить полочки, тумбочки, столики, углы комнат, которые не будут задействованы, живыми цветами или свечами. Свечки могут быть разных форм и размеров, к примеру, можно использовать восковые сердечки. И старайтесь использовать красные оттенки – они больше подойдут для создания романтической атмосферы.
Для декора стола можно также использовать оттенки красного (сервировочные салфетки, скатерть, тарелки, красные розы в бокалах). На центральном месте можно установить ваше совместное фото или вещицу, символизирующую ваши отношения. А рядом расположите живые цветы или свечи.
Придумывайте различные композиции цветов и свечей: одиночные или хаотичные в разных местах комнаты. Можно красиво выложить их в форме сердца.
Добавьте к декору гирлянды из сердечек (можно сделать самим, чтобы оформление обошлось недорого), романтичные картинки на стене, отдельные фигурки сердец (их можно разбросать по полу или подвесить на скрепках к люстре или шторкам, если они в сеточку)

Романтика же в мелочах, а это один из ингредиентов рецепта вечной любви!
Уделите внимание необычной подаче блюд: как они оформлены и украшены. Например, можно приобрести формочки в виде сердец для салатов или шпажки – для канапе или фруктов

Также можно обернуть столовые приборы лентами, а на края бокалов прикрепить бумажные сердечки.
Покопайтесь в новогодних игрушках и найдите там бусы и банты, которые также пригодятся для декора.
Красиво украсьте люстру с помощью воздушной ткани и подвешенных сердечек разной длины. Они необычно будут отблескивать от бликов свечей.

Если ужин будет проходить в спальне, то позаботьтесь о безопасности: все элементы декора должны быть подальше от кровати. Также убедитесь, что нет опасности возгорания других предметов от свечей.

В этом видео вы найдете несколько идей для вечернего декора дома: как оформить цветочные композиции, как сложить салфетки, как сделать романтические светильники:

Приготовление закусок и салатов: быстро и оригинально

Салат “Райский сад”

Для этого освежающего салата на романтический ужин вам понадобятся: один авокадо, 150 грамм винограда без косточек, небольшая горсть кедровых орешков, 100 грамм салатных листьев и пол-лимона.

Для соуса возьмите одну столовую ложку бальзамического уксуса, две столовых ложки оливкового масла, щепотку соли и немного молотого черного перца.

Мякоть авокадо нарежьте тонкими ломтиками, сбрызните соком лимона. На тарелке разложите салатные листья, на них выложите кусочки авокадо вперемешку с виноградинами (если они крупные, разрежьте их пополам).

Все составляющие соуса взбейте венчиком. Полученным соусом полейте блюдо, сверху посыпьте кедровыми орешками.

Закуска “Любовная игра”

Филе семги нарежьте ломтиками, выложите на блюдо, добавьте соль и перец. Замаринуйте кусочки филе в свежевыжатом апельсиновом или лимонном соке (лучше всего сделать их смесь).

Сверху положите несколько листиков базилика и поставьте блюдо в холодильник на 2-3 часа. Маринованную семгу красиво разложите на блюде, перед подачей на стол украсьте зеленью и дольками лимона.

Канапе “Стрелы Амура”

Эту закуску быстро сможет приготовить муж для жены на романтический ужин. На шпажки нанижите кусочки дыни (их можно заменить помидорами черри) и мини-шарики моцареллы, оберните все тонкими ломтиками ветчины.

Сверху посыпьте мелко нарезанным базиликом. Из этих вкусных шариков на шпажках можно выложить сюжетный рисунок — например, сердце, слово “LOVE” или имя любимого человека.

Салат с креветками “Соблазн”

Для этой закуски возьмите 300 грамм креветок, по одному крупному болгарскому перцу и помидору, немного зелени кинзы и укропа, немного соли и молотого перца.

Сладкий перец нарежьте ломтиками, помидор — дольками. Обжарьте овощи на подсолнечном или оливковом масле в течение трех минут, затем добавьте в сковороду очищенные креветки. Смесь посолите, поперчите, и тушите на сковороде еще три минуты.

Готовое блюдо украсьте мелко нарезанной зеленью. Подавать этот салат лучше в теплом виде.

Слоеный салат “Сердце”

Для этого блюда понадобятся 300 грамм куриного филе, по две луковицы и моркови, одна свекла, три яйца, сто грамм твердого сыра, немного грецких орехов, один гранат и майонез.

Все ингредиенты выкладываются на широкую тарелку слоями. Чтобы придать блюду форму сердца, нужно аккуратно обрезать его края.Первый слой салата — вареное куриное филе, нарезанное кубиками. Сверху кладем обжаренный до золотистого цвета лук.

Наносим тонкий слой майонеза, а затем выкладываем отварную морковь, натертую на мелкой терке. После моркови — опять майонез и мелко нарезанные яйца.

Затем нужно смазать майонезом, выложить тертый сыр, смешанный с измельченными орехами. Сверху выкладываем натертую на мелкой терке отварную свеклу и еще один слой майонеза. Украшаем салат зернышками граната.

Как сервировать стол ― быстрое искусство

Важным моментом, является сервировка стола. Скатерть, лучше всего, подобрать однотонную или сделать сочетание из двух. Сейчас огромное множество красивой, тематической посуды. Тарелки, вазы в форме сердец, бокалы и фужеры с инкрустацией.

Не стоит подбирать слишком пёстрый набор, не забудьте про салфетки, которые нельзя класть пачкой, их нужно красиво сложить. Тарелки сразу ставьте для основного блюда и десерта, также выставляйте на стол бокалы для вина, стаканы для обычной воды. Все необходимые приборы сразу выкладывайте: ножи, вилки, ложки.

Соблюдая основные правила проведения романтического ужина, опирайтесь целиком и полностью на свой вкус  и предпочтения партнера. Всё очень индивидуально. Самое главное — сделать мероприятие с душой, и тогда романтический ужин запомниться не вкусной рыбой, а атмосферой уюта, красоты и радости.

Пишите, комментируйте, не оставайтесь равнодушными, с теплом команда «Наши авторы».

============================================================

3 идеи для романтического вечера

1. Наблюдение за восходом или закатом солнца

Есть ли лучший способ закончить романтическую ночь, чем не прогулка под звездным небом до утра, чтобы затем вместе встретить восход солнца?

В зависимости от времени года вам может потребоваться одеться потеплее или выйти немного раньше, но это стоит того. Можно заранее узнать лучшие точки обзора в вашем населенном пункте, чтобы наблюдать за красивым восходом или закатом солнца.

Часто эти места находятся на склонах к востоку, с беспрепятственным видом. Если вы живете недалеко от морского пляжа или рядом с большим озером, то воспользуйтесь этим преимуществом.

2. Ретро вечеринка

Вы с мужем, вероятно, часто выезжаете в город, но как часто для этой цели вы по-особенному одеваетесь. Надев ретро одежду (свою старую или прикупив по случаю) можно оживить те же самые старые тусовки.

Добавить к вечеринке можно несколько изюминок — снять помещение, развесить свои старые фотографии, включить ретро музыку и позвать друзей также ретро одетых.

3. Ночное купание

Так же, как идея прогулки под луной в городе, никто никогда не говорил, что вы не могли бы так же хорошо провести время на пляже ночью, как днем. Возьмите с собой легкие закуски, пляжное полотенце, фонарь или какой-либо другой источник света.

Вы можете купаться вдвоем, наслаждаясь единением, а затем сидеть на пляже и слушать, как плещутся волны, когда всё окружено тишиной и уединением ночи. Это может быть очень романтично.

Возможно, будет немного прохладней, поэтому подумайте о дополнительном свитере.

Что приготовить?

Хоть в понятии «романтический ужин» ключевое слово «романтический», но это все-таки ужин. Поэтому не забывайте и о хлебе насущном. Блюда должны быть сытными, легкими и отличаться разнообразием. И еды не должно быть очень много. Бесконечные салаты «Оливье», «Селедка под шубой» и «Мимоза», а также маринованные грибочки и холодец оставьте на другие торжества.

Для приятного романтического ужина лучше выбирать более изысканные блюда и подавать их постепенно, в хронологическом порядке:

1. Закуска.
2. Основное блюдо.
3. Десерт.

Закуска

Она стоит на столе с самого начала. И уже разложена на порции. Ни в коем случае не ставьте большое блюдо посередине стола, так как это прерогатива шумных семейных застолий. В тарелке может быть:

• легкий салат с тунцом;
• классический Цезарь;
• греческий салат;
• тартар из говядины;
• брускетта – ломтик подсушенного хлеба с любым наполнением (томаты, ветчина, грибы, сыр);
• суши или роллы.

Блюда можно как приготовить самостоятельно, так и заказать в ресторане. Но если вы выбираете второй вариант, то сделайте это заранее, чтобы в разгар вашего романтического ужина в дверь не позвонил курьер и не разрушил идиллию.

Основное блюдо

Ориентируйтесь по ситуации. Если вы ждете голодного мужчину с работы, то основное блюдо нужно обязательно, потому что одной закуской он не наестся. Если же ваша цель – соблазнить любимого и провести с ним вечер и ночь, то необязательно закатывать пир горой. Можно обойтись салатом. Или на всякий случай поставить на стол еще и какие-нибудь небольшие бутерброды или канапе.

Для сытного романтического ужина оптимально будет купить стейки и запечь их в духовке с ароматными травами. Это позволит избежать суеты на кухне, но получится вкусно и сытно. Основное блюдо может ждать своей очереди прямо в духовке. И как только мужчина управится с закуской, вы, как волшебная фея, явите на стол аппетитное и не успевшее остыть мясо.

Это вообще интересный ход – хлопотать по кухне во время романтического ужина. Ваш любимый увидит, что вы хорошая хозяйка. А заодно убегания из-за стола помогут разбавить обстановку, если у вас будет присутствовать стеснение.

Десерт

Ни один званый ужин не обходится без десерта. И романтический вечер тоже может продолжиться чем-то сладеньким. Кексы и торты – не лучший вариант. Опять же следует отдать предпочтение чему-то легкому:

• суфле;
• мусс;
• безе;
• мороженое;
• фрукты со взбитыми сливками.

Напитки

При упоминании о романтическом ужине сразу представляется вино. И действительно это идеальный вариант для вашего вечера. Но шампанское тоже подойдет, поэтому делайте ставку не на стереотипы, а на ваши вкусы. Дополнительно можно поставить на стол сок или морс. Только не в коробке, а перелитый в графин или кувшин.

Шаги

Метод 1 из 1:

Планируем бюджетный романтический вечер

1. 1

   Почитайте статью о том, как быть романтиком. Даже самый романтичный вечер будет испорчен, если вы будете сидеть без настроения.

2. 2

   Начните с совместного приготовления блюда, которое нравится вам обоим. Постарайтесь сделать процесс готовки веселым и интересным. Можно надеть один фартук на двоих. Включите любимую музыку. Если же вы из тех, кто хочет нормально готовить еду, почитайте статью о том, как готовить для любимого человека. Пусть ваш любимый или любимая посидит в стороне и отдохнет. Можно предложить ему или ей принять ванную, предвкушая будущий ужин. Создайте романтическую атмосферу с помощью освещения, например свечей, поставьте на стол вкусную еду и изысканные бокалы. Далее, просто сядьте, расслабьтесь и наслаждайтесь едой в компании друг друга.

3. 3

   После ужина можно прогуляться по окрестностям, пойти в парк, на пляж или в заповедник. Прогуливаясь, вы одновременно будете наслаждаться природой и компанией друг друга. Кроме того, двигаясь, вы легче переварите еду.

4. 4

   Смотрите на звезды. Если станет холодно, возьмите пару одеял и термос с горячим напитком и ищите созвездия в ночном небе. Если сидеть долгое время, можно увидеть падающие звезды.

5. 5

   Приберите в зале, поставьте музыку и потанцуйте. Выберите любой танец, начиная от медленного танца, заканчивая брейк-дансом, все зависит от вашего настроения.

6. 6

   Посмотрите вместе какой-нибудь фильм, который нравится вам обоим. Фильм можно взять напрокат. Укройтесь одеялом, прижмитесь друг к другу. Если на улице холодно, приготовьте заранее горячий шоколад или чай. Если же стоит жаркая погода, возьмите мороженное или чай со льдом. Для большего эффекта зажгите благовония или ароматизированные свечи.

7. 7

   Поиграйте в настольные игры или карты. Игра разрядит обстановку. Можно играть на какие-либо ставки, например, скажите ей или ему: «Если ты проиграешь, тебе придется сделать для меня…»

8. 8

   Помните, массаж расслабляет, возбуждает и «бесплатен». Вам понадобится всего лишь масло для массажа, в крайнем случае можно использовать лосьон, растительное масло или делать массаж без ничего.

• Обязательно попросите кого-нибудь присмотреть за вашими детьми. Сложно настроиться на романтику, если перед вам постоянно бегают дети и перебивают в самый интересный момент. Если проблема в деньгах, попросите знакомую семью присмотреть за вашими детьми с условием, что и вы присмотрите за их детьми, когда им будет нужно. Так вы сэкономите деньги и поможете знакомой семье тоже провести романтический вечер в другой день.
• Этот вечер можно провести где-нибудь на природе, если вы оба любите подобные выходы. Такой вечер будет очень романтичным и экономичным.
• Возьмите фейерверки, они будут очень кстати. Вам также понадобятся одеяла и еда для пикника.

Меню романтического ужина

Вот и дошла очередь до главной составляющей Дня всех влюбленных – составления меню романтического ужина, которое должно быть продумано до мелочей.

Праздничные яства по праву считаются центральным элементом сюрприза. Блюда, приготовленные с любовью, наверняка вызовут восхищение у вашего избранника.

Правда, они должны быть легкими, потому рекомендуем исключить жирное и мучное.Также исключите слишком затратные по времени рецепты, так как возможная усталость помешает всласть насладиться желанным общением с любимым человеком.

Именно поэтому следует остановить выбор на оригинальных салатах, в которые обязательно должны включаться продукты-афродизиаки.

Как сделать романтический ужин запоминающимся

Весь вечер должен сопровождаться играми и эротическими заигрываниями. Идеальный вариант игры – «французский поцелуй». Для этого нужно написать на бумажечках части тела и вытягивать их по очереди, после чего целовать друг друга в те места, которые попались (животик, губки, щечки, глазки).

Подготовить ассорти из фруктов, ягод, орехов и разного шоколада, порезать их на кусочки. Завязать глаза партнеру, давать ему попробовать «вкусняшки», чтобы он их угадывал. Для усложнения увлекательного развлечения следует класть продукты на себя любимую, а избранник теперь будет определять с чего и что ест. Нужно понимать, что в этот вечер любые игры приветствуются и даже эротические не возбраняются.

Разнообразить их можно еще и легким завораживающим стриптизом, танцем живота и подобными развлечениями. Вот такие интересные идеи, без сомнения, разожгут огонь любви у любой пары: и с историей совместно прожитых лет, и в союзе, который совсем недавно образовался.

Итак, звонок в дверь… Он на пороге… Вы выглядите на все сто: в сексуальном прозрачном платье с глубоким декольте и обнаженной спиной, с красивым вечерним макияжем, новой прической и легким ароматом нежного парфюма.

Встретив любимого, отправляйте его сразу на омовение в ароматную ванну, затем побалуйте массажем с использованием эвкалиптового масла, после проводите к столу.

Не постесняйтесь полностью раскрепоститься в эту ночь и тогда вы узнаете, что такое блаженство! Знайте, что романтический ужин для любимого в домашних условиях – лучше даже самого фешенебельного ресторана!

Как устроить романтический вечер для любимой

Где бы вы ни запланировали романтический вечер — главное, чтобы это был сюрприз для нее. Можно вызвать такси, которое привезет вашу девушку домой. При этом попросите, чтобы водитель вручил ей цветы с запиской. В ней и намекните о сегодняшнем сюрпризе. Это будет заманчиво и очень романтично.

1.

Если вы уже хорошо узнали друг друга, значит, вы сможете немного по-новому организовать романтический вечер. Если же не знаете – все необходимо узнать. Информацию о ее интересах и увлечениях можно узнать у ее друзей, при общении с ней.

2.

Ресторан. Его можно посетить, если у вас в этот день происходит торжественное событие. Прекрасная обстановка, свечи, вкусная еда и ваша любимая вечернем платье. Этого вечера ваша девушка никогда не забудет.

3.

После всего этого можно действовать. Чтобы вторая половинка могла запомнить этот вечер надолго, можно устроить так: прыжок с парашюта и при этом вы будете признаваться ей в любви, подарите цветы и если это позволит – выпить по бокалу вина.

4.

Также можно сделать более приземленный вариант. Вечер, который вы проведете в салоне автобуса или трамвая, который последним уходит в парк. Конечно, об этом нужно заранее договориться с сотрудниками.

5.

Также можно устроить ужин в стародавнем замке. И переодеться в рыцаря, а она будет принцессой. Таким образом, вы сможете, еще и спеть ей песни под окном.

6.

Парк и набережная. Город под вечер всегда оживает. Обсуждение только вышедшей из печати книги – то, что придется Вам по вкусу. Тем более, что на набережной частенько устраиваются различные концерты и мероприятия;

7.

Кафе. Интересная музыка, кальян (если желаете), суши или просто чай со сладким, коктейли и алкоголь — здесь предоставляется всё. Все Ваши вкусы учли, с возможностью удовлетворить любое желание;

8.

Театр — отличное место чтобы устроить романтический вечер для любимой. Изысканные постановки, насыщенные красивейшими костюмами и реквизитом. Это как раз то место, где не нужно много слов. Всё скажут четко и по тексту — балет, постановка, опера, оперетта, всё для Вас;

9.

Кинотеатр. Киноиндустрия балует нас огромным количеством новых фильмов. Вы наверняка не останетесь равнодушны от просмотренного фильма и обязательно захотите сюда вернуться;

10.

Суши бар. Япония всех нас захлестнула своей волной. Любовь к рыбе с рисом, вассаби и имбирю пришла совсем недавно, но и в наших краях нашла своего почитателя. Если Вы являетесь одними из них, почему бы не провести ваш романтический вечер, пробуя все лучшие блюда японской кухни?

11.

Концерт. Если в ваш город именно сегодня приезжает знаменитая группа или певица, то это хорошая возможность провести самый незабываемый вечер. Однако Ваш мужчина должен обязательно любить эту группу, иначе нет смысла покупать билеты.

12.

Пробуйте бывать вместе в разных местах. Поначалу вы будете бывать во всех самых разных местах, но с истечением некоторого времени, сможете выделить самые интересные.

13.

Если у вас разные интересы, не печальтесь. В городе еще много мест, в которых вы еще не были. Побывайте везде по очереди. Ищите место, где вам будет хорошо вдвоем.

14.

Чтобы устроить незабываемый романтический вечер для любимой, прислушивайтесь к мнению друзей и знакомых. Выслушайте все рекомендации и недовольство по поводу посещения тех или иных заведений. Зайдите в интернет, почитайте отзывы.

15.

Очень запоминающим моментом будет заказанный заранее салют, в котором будут всевозможные фигуры, намекающие о вашей любви. Ужин на воздушном шаре — это будет незабываемо долгое время.

Что ни говори, а человеческой фантазии нет предела. И все будет зависеть только от вас. Главное, чтобы ваши фантазии не были пошлыми и неинтересными. Главное, все заранее обдумать и правильно организовать. Тогда этот вечер надолго запомнится вашему любимому человеку. Приятного вам романтического вечера!

Шаровидные конкреции

Об этой статье

wikiHow работает по принципу вики, а это значит, что многие наши статьи написаны несколькими авторами. При создании этой статьи над ее редактированием и улучшением работали, в том числе анонимно, 12 человек(а). Количество просмотров этой статьи: 36 553.

Категории: Застольный этикет и сервировка

English:Plan a Romantic Dinner at Home

Español:planear una cena romántica en casa

Deutsch:Ein romantisches Abendessen zu Hause vorbereiten

Français:préparer un diner romantique chez soi

Italiano:Organizzare una Cena Romantica a Casa

Português:Preparar um Jantar Romântico

中文:在家准备一顿浪漫的晚餐

Nederlands:Een romantisch etentje thuis voorbereiden

Bahasa Indonesia:Merencanakan Makan Malam Romantis di Rumah

Печать

Правила романтического ужина

Итак, каким должен быть идеальный романтический ужин? Давайте выделим основные моменты, которые отличают романтический ужин от обычного.

• Обстановка. Пожалуй, это определяющий момент. Свечи, приглушённый свет, красиво накрытый стол, негромкая расслабляющая музыка — вам по силам устроить это своими силами. И, разумеется, никакого телевизора, даже если там идёт какая-нибудь романтическая комедия.
• Только вдвоём. Если у вас есть дети — пристройте их к бабушке, если живёте с родственниками — купите им билеты в театр или придумайте что-нибудь ещё, иначе ваш романтический ужин может по понятным причинам пойти насмарку.
• Блюда. Романтический ужин — лучший момент, чтобы ненавязчиво впечатлить вашего любимого или любимую кулинарным мастерством, которого он(а) в вас даже не подозревал(а). По этой причине блюда, которые вы приготовите для романтического ужина, должны — даже обязаны — быть изысканными. А еще не очень тяжёлыми, как в приготовлении, так и в пищеварении.
• Напитки. Само собой, из напитков на таком ужине уместно только вино. Сначала стоит определиться с меню романтического ужина, а затем подобрать к нему вино (если вы не очень хорошо разбираетесь в винах, лучше всего пойти в специальный магазин, найти продавца, назвать ему блюдо и обозначить бюджет). Начать романтический ужин можно с пары бокалов шампанского или просекко, только не переборщите!
• Сюрприз. Лучший романтический ужин — это ужин-сюрприз. Попробуйте подготовить всё втайне от вашей второй половины, и наградой вам будет её или его восторженная реакция на этот неожиданный, но приятный сюрприз.
• Настроение. Это особенный вечер и особенный момент в вашей жизни. Пока вы готовитесь к романтическому ужину, вы наверняка успеете проникнуться торжественностью момента, так что главное — не «перегореть». И ещё не стоит ожидать слишком многого: лучше приятно удивиться, чем жестоко разочароваться.

Если вы усвоили теорию организации романтических ужинов, предлагаю перейти к практике. Если бы мой сайт был посвящен психологии или основам тантрического массажа, я, наверное, рассказал о чём-нибудь другом. Но как гласит народная пословица, кто про что, а Онегин опять о еде. Итак, рецепты блюд для идеального романтического ужина.

Романтическое оформление помещения

Декор помещения для романтического вечера играет немаловажную роль, ведь на один вечер ваша квартира должна превратиться в место, где царит романтика. Не стоит устраивать романтический вечер на кухне, чтобы плита, кастрюли и поварешки не отвлекали от самого главного. Лучше, если весь романтик будет проходить в комнате.

10 советов, как превратить обычную комнату в место для роматического вечера

1. Зашторьте окна, создав в комнате полумрак.
    
2. Поставьте посередине комнаты стол и стулья или разбросайте вокруг журнального столика декоративные подушки, на которых вы и будете сидеть.
    
3. Свечи! Обязательно зажгите свечи, и пусть их будет много. Они могут стоять в подсвечниках, украшать стол или подсвечивать отдельные зоны в комнате, наполняя помещение интимной атмосферой.
    
4. Стол покройте красивой скатертью, а в центре поставьте вазу с небольшим букетом цветов. Если романтический вечер устраивается для любимой, можно купить для нее отдельный букет цветов и преподнести при встрече.
    
5. Не забудьте про бокалы для вина, красивую посуду и приборы.
    
6. Стены комнаты для романтического вечера можно украсить гирляндами из сердечек или LED-гирляндами. Такие огоньки еще больше придадут помещению романтики.
    
7. Лепестки роз. Если вы замечали, как ваша дама охает и ахает, когда в фильме видит подобное, сделайте для нее такую же красоту. Разбросайте лепестки роз по полу, на красиво застеленной кровати или сделайте из них дорожку от двери до стола.
    
8. Из свечек на полу выложите сердце или слово «ЛЮБЛЮ». Банально? Но ведь всегда срабатывает!
    
9. Распечатайте несколько ваших фотографий, на которых выглядите безумно счастливыми, сделайте из них коллаж (можно также в форме сердца), украсьте его цветами и повесьте на самом видном месте. Пусть это будет напоминанием, что ваша любовь – это самое прекрасное, что случилось с вами в жизни.
    
10. И самое главное – по возможности приберитесь в доме. Носки на стуле, крошки на полу или детские игрушки под ногами не должны испортить этот прекрасный вечер.

 

Перцы с моцареллой по-итальянски

Рецепт закуски из пряных болгарских перцев с моцареллой и анчоусами.

2 красных болгарских перца

5 сушеных томатов в растительном масле

4 анчоуса в масле

Небольшой пучок базилика

250 г моцареллы

Горсть маслин

Бальзамический уксус

Как приготовить перцы с моцареллой по-итальянски:

1. Перцы разрезать пополам, вычистить семена и перегородки. Смазать маслом от вяленых томатов, посолить и запекать около 20 минут при температуре 200 С.
2. Измельчить томаты и маслины с 2 ст. ложками масла, порубить базилик, 4 анчоуса разрезать пополам (должно получиться 8 полосок). Поперчить.
3. Перцы достать из духовки, слить сок, положить внутрь начинку, прижать половинкой шарика моцареллы.
4. Если в духовке есть гриль, поставить под гриль на 3 минуты. Если гриля нет, то запекать при максимальной температуре около 2 минут.
5. Перед подачей сбрызнуть смесью уксуса и оливкового масла.

Запретные темы разговора

Как бы хорошо вы ни были знакомы, как бы ни были сильны ваши чувства, есть некоторые моменты, которые могут разрушить волшебную атмосферу приятного времяпрепровождения. Во избежание этого, необходимо заранее определиться, какие темы болезненны для вашего партнера (бывшие отношения, финансовые вопросы, политическая ситуация в стране) и не поднимать их во время ужина.

Споры и дискуссии лучше оставить на потом, а во время романтического вечера следует наслаждаться интимной атмосферой и обществом друг друга.

И самое главное: не забывайте, что единого и лучшего для всех пар варианта, как сделать романтический ужин дома, не существует. Все зависит от особенностей именно ваших отношений, именно ваших характеров и темпераментов. Если вы любите свою вторую половинку, если чувствуете партнера сердцем и душой, то сможете предугадать все желания любимого человека и сделать этот ужин лучшим воспоминанием в вашей совместной жизни.

Садовые улитки по-лабински

Категория:
Горячие блюда Блюда из рыбы и морепродуктов

Еще древние греки и римляне украшали свои пиршественные столы блюдами, приготовленными из этих неторопливых и так привязанных к своему дому моллюсков.
Едят их теперь повсюду: и в Европе, и на Американском континенте, и в странах Азии, причем там едят основательно, много и с большой выдумкой – пришлась по вкусу, но несмотря на это, почему-то слава ненасытных пожирателей улиток закрепилась за Французами. Не безосновательно, конечно: в год во Франции съедается около пятидесяти тонн улиток.
Вот и я, видя огромное количество этих «ползунов» на клубничных грядках и в саду своей подруги, решилась на гастрономический эксперимент.
Кстати, семья подруги, да и она сама, к моей затее отнеслись спокойно, хотя и предупредили:» Есть улиток не обещаем!»
Вооружившись списком рецептов из интернета, сочинился свой, адаптированный. Название блюда обязано маленькому провинциальному городку, где живут мои друзья, и где прошел этот кулинарный эксперимент.

Четвертый день – продолжаем водные процедуры

Чередуем пребывание в помещении с пребыванием на природе. Для четвертого дня приготовьте прогулку по набережной вдоль водной глади. Журчание воды благоприятно сказывается на взаимоотношениях двух влюбленных и придает романтические нотки разговору. Отличным вариантом будет прогулка на катере. В зависимости от ваших финансовых возможностей подберите оптимальный вид транспорта. Можно взять в аренду яхту и несколько часов провести наедине с любимым в окружении водной стихии. Купите билеты на прогулочный катер и с бокалом терпкого вина наблюдайте за плавным скольжением судна по неспешным волнам. Почувствуйте себя героями фильма Титаник или предложите своему спутнику стать капитаном вашей судьбы.

Рецепт №2. Шампиньоны в сметанном соусе с картошкой и сыром

• картофель — 6 шт.
• шампиньоны свежие — 1 кг.
• репчатый лук — 1 шт.
• сметана жирностью 25% — 380—400 гр.
• сыр твёрдого сорта (натёртый) — 60 гр.
• масло растительное — 30 мл.
• приправы (любимые) — на вкус
• уксус яблочный — 20 мл.

1. Переместите грибы в дуршлаг, хорошо промойте под краном. Приготовьте заливку для шампиньонов: смешайте сметану с порубленным полукольцами луком, любимыми приправами, щепотью соли и молотого перчика. Смешайте грибы с маринадом, ждите треть часа.

2. Романтический ужин, приготовленный для любимого человека, не может ограничиваться одними грибами. В домашних условиях блюдо подаётся с картофелем, все рецепты этому подтверждение.

3. Пока шампиньоны настаиваются, подготовьте картошку: вымойте, почистите, порубите квадратиками 2*2 см. Смажьте форму для выпечки маслом, поместите картофель на дно (не утрамбовывайте).

4. Выложите замаринованные шампиньоны поверх всего, полейте яблочным уксусом и остатками маринада. Разогрейте духовку до 195—200 градусов, выпекайте грибочки с картошкой полчаса минимум.

5. Когда указанное время подойдёт к концу, извлеките форму с блюдом, присыпьте шампиньоны натёртым сыром. Поставьте в уже выключенную духовку на 10 минут, подавайте на широких тарелках.

Как организовать романтический ужин

В День Святого Валентина многие пары отмечают вдвоем за праздничным столом. Если у вас нет возможности заказать столик в ресторане, то можно самостоятельно подготовить ужин.

В квартире нужно создать романтическую атмосферу. Если у вас есть дети, то нужно попросить своих родственников посидеть с ними один вечер, а взрослых детей можно отправить на отдых.

Не накрывайте стол на кухне, лучше накрыть его в спальне или зале. Если у вас большая ванная комната с джакузи, то можно организовать ужин и в ней.

Какое бы помещение вы не выбрали, его нужно обязательно украсить. Специалисты утверждают, что оформление играет значимую роль и влияет на настрой человека.

Проще всего купить воздушные шары, желательно в форме сердца. Рекомендуется выбирать шарики красного, белого, золотистого или розового цвета. Такие оттенки красиво смотрятся при свечах.

Для украшения комнаты  также можно воспользоваться различными лентами, бантами, легкими тканями. И, конечно же, должны присутствовать цветы, в день всех влюбленных лучше купить розы. Если организацией праздника занимается девушка, то цветы покупать не стоит, так как молодой человек, в любом случае придет с букетом.

Особую атмосферу создают свечи. Приглушенный мерцающий свет настраивает на романтический лад. Но покупая свечи, нужно учитывать площадь помещения, так как большое количество может сжечь кислород и в комнате будет душно. 2-3 подсвечника будет достаточно.

Немаловажным является запах помещения. В комнате не должно пахнуть, приготовленным мясом или рыбой. Поэтому квартиру нужно проветрить, после чего воспользоваться ароматической лампой

Важно, чтобы аромат был еле ощутимым, в противном случае, он будет просто «душить». Специалисты рекомендуют использовать запах бергамота, корицы, ванили, жасмина или апельсина

Хорошо подумайте о сервировке стола. Воспользуйтесь праздничной скатертью и красивыми салфетками, которые можно уложить в виде сердца. Не используйте одноразовую посуду, бокалы и тарелки должны быть особенными. При необходимости купите для этого случая праздничный набор.

Не переусердствуйте с декорацией стола, ведь на нем должны уместиться все блюда. Букет нецелесообразно ставить на стол, для этого подойдет небольшая вазочка с одной розой.

Определитесь с музыкальным сопровождением вечера. Прослушайте несколько композиций и выберете наиболее подходящую, которая нравится и вам и вашему мужчине.

Пища должна быть сытной, но легкой. Попробуйте приготовить что-нибудь необычное и экзотическое. Согласитесь, что пельмени с майонезом не настроят на романтический лад? Приготовьте пару салатов, несколько легких закусок и одно основное блюдо.

Не рекомендуется ставить на стол крепкий алкоголь. Отдайте предпочтение шампанскому или сухому вину.

Чтобы соответствовать, созданной атмосфере подберите наряд. Некоторые пары совершают ошибку и отмечают 14 февраля в домашней одежде. Девушкам также нужно сделать маникюр и красивую прическу.

Организация романтического праздника является хлопотным делом, но любимый человек будет благодарен за такой сюрприз.