Как правильно принять решение, если сомневаешься?
Содержание:
- Содержание (составные части) судебного решения
- О протестных настроениях на предприятиях Гродненщины
- Как мы принимаем решения
- Бухучет внеоборотных активов на предприятии
- «Не» слитно или раздельно: 7 коварных слов, которые постоянно заставляют вас ошибаться
- Фильмография
- Значение слова «решиться»
- Советы и особенности чистки карпов перед приготовлением
- Выбираем инструмент для чистки карпа
- Подготовка к чистке
- Чистка карпа
- Разновидности карпа — галерея
- Советы по выбору качественной рыбы
- Что понадобится для работы
- Пошаговая инструкция чистки, потрошения, разделки карпа
- Как очистить карпа от чешуи?
- Очищение карпа от внутренностей
- Как сделать из крупной рыбы филе?
- Как правильно писать слово Необдуманный? Слитно или раздельно?
Содержание (составные части) судебного решения
Вводная часть
Во вводной части решения суда указываются:дата и место принятия решения суда; наименование суда, состав суда; секретарь судебного заседания; стороны, другие лица, участвующие в деле (третьи лица, прокурор, свидетели), их представители (документы на основании, которых они участвуют в процессе); предмет спора и заявленное требование.
Описательная часть
Описательная часть содержит указание на требования (и их нормативно-правовые основания) истца, возражения ответчика и объяснения других лиц (третьих лиц, прокурора, свидетелей), участвующих в деле, обстоятельства и доказательства представленные сторонами, и, исследованные судом, а также на факт извещения и явки сторон в процесс по делу, на проведённую подготовку к основному судебному заседанию (дата, время и место предварительного судебного заседания, запрошенные у сторон документы и иные доказательства, вызов свидетелей, и т.п. по ситуации).
Мотивировочная часть
В мотивировочной части решения указываются обстоятельства и доказательства по делу, представленные сторонами и иными лицами участвующими в деле, которые были приняты и дополнительно запрошены судом, мотивы, согласно которым суд признал эти обстоятельства и доказательства относящимися к делу; доказательства, на которых основаны выводы суда об этих обстоятельствах; доводы, по которым суд отвергает те или иные доказательства; статьи кодексов и законов, которыми руководствовался суд при принятии решения об отказе/удовлетворении заявленных требований.
Резолютивная часть
Резолютивная часть решения содержит наименование сторон и формулировку заявленных требований (по заявлению или исковому заявлению)выводы суда об удовлетворении заявленных в суд требований либо об отказе в удовлетворении заявленных в суд требований полностью или в части, указание на распределение судебных расходов, срок и порядок обжалования решения суда, на отсрочку либо рассрочку исполнения, а также на отмену обеспечительных мер либо на обращение (только в случаях прямо предусмотренных кодексами или законами РФ) решения к немедленному исполнению, если это не приведёт к возможному нарушению прав одной из сторон по делу, иных лиц на обжалование и последующее исполнение постановлений апелляционной или кассационной инстанций в случае отмены либо изменения решения первой инстанции. Резолютивная часть решения объявляется и выдаётся сторонам сразу после объявления решения суда и должна быть оформлена соответствующим образом (подписи и Фамилии И.О. судей, печать суда).
О протестных настроениях на предприятиях Гродненщины
— На предприятиях нет ни забастовочного движения, ни каких-то, скажем так, волнений, которые отражаются на промпроизводстве. Все предприятия работают стабильно, в соответствии со своими производственными графиками. <…> Что касается «Гродно Азота», то на его базе прорабатывается реализация достаточно крупного инвестпроекта стоимостью более миллиарда евро — строительство нового участка по производству азотных удобрений. Какие-то призывы протестного движения были, но предприятие ни на день не останавливало свою работу, не сорвана ни одна поставка ни по одному как внешнеторговому, так и внутреннему контракту. Завод в полном объеме выполняет свои обязательства, он стабильно работает.
Как я уже объяснял работникам, руководству, этот негативный фон, который возникает вокруг «Гродно Азота», в первую очередь наносит ущерб самому предприятию. <…>
И коллектив, и руководство предприятия однозначно заверили, что они понимают, что политические взгляды можно и нужно выражать в свободное от работы время. А есть работа, есть контрактные обязательства, к которым завод будет относиться очень щепетильно и выполнять в полном объеме.
Фото: Катерина Гордеева, TUT.BY
Как мы принимаем решения
Американский психолог и профессор Джой Пол Гилфорд создал концепцию многомерного интеллекта — модель мышления, основанную на базе конкретных математических измерений, которые он проводил. Гилфорд предложил решать проблемы, чередуя «дивергентное» (расходящееся) и «конвергентное» (сходящееся) мышление. То есть, сосредотачиваться на целях, которые помогают решать проблему на данном этапе: создавать варианты выбора или этот выбор делать.
Именно эта концепция, визуально показанная в виде «двойного алмаза», плотно укоренилась в подходах к управлению инновационными процессами и дизайн-мышлении.
Визуально концепция чередования «режимов мышления» Гилфорда может быть изображена как ромб. Она наглядно показывает, как эффективно решать проблемы
Теперь мы можем дать определения:
Решение проблем — это последовательный творческо-аналитический процесс. Мы анализируем ситуацию, ищем причины проблемы, формулируем ее и придумываем варианты решения.
Принятие решений — выбор, который мы делаем в процессе, что-то предпочитая и от чего-то отказываясь на каждом из ключевых этапов. Мы выбираем факторы, которые будем считать значимыми, а какие — нет, расставляем приоритеты, строим планы.
Получается, что принятие решений — это часть решения сложных проблем. Чем лучше мы определяем и решаем проблемы, выбираем и принимаем решения, тем успешнее сможем справляться с изменениями. Например, разрабатывать новые продукты, проводить стратегические сессии и управлять инновациями.
Бухучет внеоборотных активов на предприятии
Разберем каждую группу внеоборотных активов подробнее.
Бухучет НМА
НМА являются долгосрочным активом (со сроком полезного применения более 1 года) без материально-вещественной формы, используемым предприятием с целью получения финансовой выгоды. Учет НМА регламентируется ПБУ 14/2007.
- Отражение НМА в бухучете производится по стоимости, которая включает в себя сумму затрат, понесенных на его изготовление, приобретение и прочих сопутствующих издержек.
- Организации также необходимо определить предполагаемый период применения актива, который может равняться сроку заключенного на его пользование договора или ожидаемому периоду получения дохода, но не превышать срок существования самого предприятия.
- Также возможен вариант учета НМА с несформированным периодом использования, в этом случае согласно п. 23 ПБУ 14/2007 амортизационные начисления на него не делаются.
ВАЖНО! Предполагаемую продолжительность эксплуатации НМА следует каждый год исследовать на потребность в переоценке. На такую необходимость указывает п
27 ПБУ 14/2007.
Для отражения НМА в бухучет заносится проводка: Дт 04 Кт 08.
Амортизационные начисления по НМА можно совершать одним из трех существующих методов, описанных в ПБУ 14/2007. Начисления производятся с начала следующего месяца после принятия актива на баланс и продолжаются до его списания или погашения всей стоимости.
Для отражения амортизации в учете используется запись: Дт 44 (20, 23, 25, 26) Кт 05.
При выбытии НМА вся амортизация, начисленная за время его пользования, переносится на общий счет «Нематериальные активы»: Дт 05 Кт 04.
Далее определяется остаточная стоимость актива и производится его списание с баланса предприятия проводкой: Дт 91 Кт 04.
Бухучет ОС
- здания,
- оборудование,
- устройства и приборы, использующиеся в работе,
- транспортные средства,
- скот,
- хозяйственный инвентарь и прочие объекты.
Фиксирование основных средств в бухгалтерии производится по их первоначальной стоимости, которая впоследствии может быть пересмотрена, но не чаще 1 раза в год (п. 15 ПБУ 6/01).
Чтобы принять ОС к учету, необходимо определить их будущий период использования. Делается это на основании Классификации основных средств, введенной постановлением Правительства РФ от 01.01.2002 № 1.
Стоимость ОС заносится в бухучет записью: Дт 01 Кт 08.
Для начисления амортизации используется кредит счета «Амортизация ОС», корреспондирующий со счетами, на которых учитываются расходы на продажу или производство: Дт 44 (20, 23, 25, 26) Кт 02.
Для проведения выбытия основных средств с баланса действующей инструкцией к Плану счетов предусмотрена возможность создания субсчета 1 «Выбытие ОС» к основному счету ОС. В этом случае создаются записи: Дт 02 Кт 01.1, Дт 91 Кт 01.1.
Ознакомиться с нюансами учета ОС в бухгалтерии и начисления амортизации можно в статье «Основные средства в бухгалтерском учете (нюансы)».
Бухучет доходных вложений в матценности
Активы в форме доходных вложений включают в себя имущество, приобретенное с целью получения экономической выгоды от предоставления его во временное пользование (ПБУ 6/01).
Запись о доходных вложениях осуществляется на счете 03 по их фактической стоимости бухгалтерской проводкой: Дт 03 Кт 08.
Для отражения амортизации используется счет 02: Дт 44 Кт 02.
Учет списания с баланса доходных вложений производится аналогично основным средствам. Единственное отличие — вместо счета 01.1 используется счет 03.1: Дт 02 Кт 03.1, Дт 91 Кт 03.1.
Бухучет финвложений
В группу финансовых вложений входят долгосрочные инвестиции в различные доходные активы (бумаги денежного рынка, уставный капитал предприятий и пр.). Основы бухгалтерского учета финвложений регулируются ПБУ 19/02.
Отражение финансовых вложений производится так: Дт 58 Кт 52 (50, 51, 75, 76, 80, 91, 98). Корреспондирующий счет зависит от способа и средств взаиморасчета.
Выбытие активов, учтенных на счете 58, оформляется записью: Дт 91 Кт 58.
«Не» слитно или раздельно: 7 коварных слов, которые постоянно заставляют вас ошибаться
Слитно или раздельно писать «не» — вопрос, от которого начинают потеть ладони, наливаться слезами глаза, а пальцы нервно подёргиваться. Разбираем одно из самых (не)простых правил русского языка.
Оригинальный текст читайте на сайте mel.fm
Правильно: русский язык выучить вовсе не просто
«Далеко не», «вовсе не», «отнюдь не», «ещё не» — запомните эти усилительные конструкции отрицания, которые обычно стоят перед существительными, наречиями и прилагательными. Потому что в них «не» всегда пишется раздельно. Если видите эти сигнальные слова, смело жмите пробел между частицей «не» и последующим словом: «Ещё не прочитанная книга», «Отнюдь не плохое решение», «Далеко не просто».
Правильно: никем не проверенное правило
Ещё несколько алярм-слов: если видите местоимение, которое начинается с приставки «ни» («никем», «никто», «никому», «нисколько» и так далее), частица «не» следом будет писаться раздельно. «Мне ничуть не страшно», «Никому не нужный проект», «Никем не проверенное правило».
Правильно: он не спеша шёл по улице
Как говорят организаторы «Тотального диктанта», в этом слове в 2018 году ошибались особенно часто. На самом деле это правило — одно из самых простых: «не» с деепричастиями пишется раздельно (не подумав, не зная, не отдохнув, не спеша). Хотя такими темпами «не спеша» из разряда деепричастий перейдёт в разряд наречий, которые наоборот пишутся слитно.
Исключения из правила про деепричастия тоже есть: пишем слитно, если слово без «не» не употребляется (негодуя, недоумевая) и в сочетании приставки «недо» (недооценивая, недосыпая). Плюс особый случай с деепричастием/предлогом «(не)смотря на» — о нём читайте подробнее тут .
Правильно: все правила ещё не изучены
Будем кратки: «не» с краткими причастиями пишется так же, как с глаголами и деепричастиями — то есть в большинстве случаев раздельно.
Правильно: стейк был недожаренным
Разные люди любят разную степень прожарки, а мы просто повышаем уровень сложности, обратившись к причастиям (с ними вообще что не правило, то сложно). «Не» с полными причастиями пишется слитно, если нет противопоставления или пояснительного слова. Здесь ничего подобного нет.
Правильно: не успевший сдать домашнее задание в срок ученик получил двойку
Вообще, причастия не так страшны, как кажутся. Частица «не» пишется с причастиями раздельно ещё и в таком случае: если в предложении есть зависимые слова. Главное, их правильно определить: не успевший — что сделать? — сдать домашнее задание.
Правильно: только этого нам недоставало
«Не» с глаголами пишется раздельно — это знают все (правда же?). «Недоставать» в значении «быть в недостаточном количестве» — это глагол-исключение и пишется слитно. А проверить себя ещё раз можно в тесте «Знаете ли вы, как писать „не“ с разными частями речи»
Осторожно: будет сложно
Источник статьи:
Фильмография
Значение слова «решиться»
1. обычно с неопр. и на что. Остановиться на каком-л. намерении в результате размышления, обдумывания чего-л. Низведенная на степень кухарки, она решилась скоротать свой век в кухне. Гл. Успенский, Нравы Растеряевой улицы. один, вопреки советам —, решился на этот штурм, и теперь, к исходу первого дня, самоуверенность его поколебалась. А. Н. Толстой, Восемнадцатый год. || Осмелиться что-л. сделать, отважиться на что-л. Филипп Петрович выяснил, что Пелагея Ильинична с ее большим семейством без мужа не решится оставить хозяйство и покинуть город. Фадеев, Молодая гвардия. Мальчик долго колебался, прежде чем решился открыть таинственную дверь. Катаев, Катакомбы.
2. Получить то или иное разрешение. — Завтра непременно решится мое дело. Гоголь, Повесть о том, как поссорился Иван Иванович с Иваном Никифоровичем. Вопрос о постройке новой избы решился в дни сенокоса. Еремин, Христодулин ген. Их спор решился сам собой. Она выиграла его. Гранин, После свадьбы. || Окончательно определиться. Наконец Пугачева отправили в Москву, где участь его должна была решиться. Пушкин, История Пугачева. Он понимает вдруг, что в его жизни все уже решилось и он никогда не станет ничем выше того, что он уже есть. Арбузов, Мой бедный Марат.
3. Прост. Прийти в полную негодность, перестать существовать. — А книжка-то решилась, размокла ведь. М. Горький, Ледоход. — Вот хозяйство наше за недоимки и решилось. Ничего не поделаешь. Телешов, Самоходы. || Умереть. — Намедни упал, сердечный, да таково расшибся, что думали, решится совсем, за попом даже бегали. Мельников-Печерский, На станции.
4. чего. Прост. Потерять что-л., лишиться чего-л. Во мне ни одной жилочки нет здоровой! Еле на ногах стою и аппетита решилась. Чехов, Юбилей. — Тебе 716 хаханьки, а он не ест, не пьет… сна решился. Горбатов, Большая вода.
Источник (печатная версия): Словарь русского языка: В 4-х т. / РАН, Ин-т лингвистич. исследований; Под ред. А. П. Евгеньевой. — 4-е изд., стер. — М.: Рус. яз.; Полиграфресурсы, 1999; (электронная версия): Фундаментальная электронная библиотека
РЕШИ’ТЬСЯ, шу́сь, ши́шься, сов. (к решаться). 1. Получить то или иное решение, исход. Задача таким способом не решилась.
Дело решится не в его пользу.
2. на что и с инф. Остановиться на каком-н. намерении после обдумывания, колебаний, сомнений. Приятель его советовал ему жаловаться; но смотритель подумал, махнул рукой и решился отступиться. Пушкин. Я совершенно не знаю, на что решиться. Тургенев. Она решилась оставить родительский дом. Герцен. Сознательно и твердо решился отказаться от всяких житейских выгод. Чернышевский. || Проявить смелость в выборе образа действий, пойти на риск. Бороду он брил, но усы не решился — оставил. А.Н. Толстой. Ради вас он решился на преступление. Чехов. 3. чего. Лишиться чего-н., утратить что-н. (простореч. обл.). Р. имущества. Ума решился.
реши́ться
1. принять какое-либо решение после периода неуверенности, колебаний ◆ Я долго колебался, но всё же решился опубликовать свои стихи под своим настоящим именем.
2. стать решённым ◆ Мы даём слово, что будем делать всё возможное, чтобы этот вопрос в отношениях между нашими странами наконец решился.
Делаем Карту слов лучше вместе
Я стал чуточку лучше понимать мир эмоций.
Вопрос: пулемётчик — это что-то нейтральное, положительное или отрицательное?
Источник статьи: http://kartaslov.ru/%D0%B7%D0%BD%D0%B0%D1%87%D0%B5%D0%BD%D0%B8%D0%B5-%D1%81%D0%BB%D0%BE%D0%B2%D0%B0/%D1%80%D0%B5%D1%88%D0%B8%D1%82%D1%8C%D1%81%D1%8F
Советы и особенности чистки карпов перед приготовлением
Карп – рыба неприхотливая и ловится практически на любую наживку. Ее можно привлечь как кукурузой или горохом, так и червями или опарышами. Обязательно перед приготовлением блюда необходимо извлечь изо рта наживку, чтобы она не оказалась в готовом блюде.
Чтобы извлечь наживку, нужно открыть карпу рот и подставить его под довольно большой напор холодной воды. Таким образом, вода смоет все лишнее. Если не получилось достать наживку, тогда можно использовать крючок.
Перед тем, как начинать чистить карпа, следует его промыть и удалить остатки наживки
Если блюдо будет готовиться без головы, можно не тратить на это время, а просто ее отрезать.
Выбираем инструмент для чистки карпа
Для чистки рыбы в основном применяется обычный острый нож. Можно приобрести и специальный скребок, предназначенный для этого процесса, он является очень удобным инвентарем для неопытных хозяек.
Вне дома используются подручные средства. Подойдет терка, сделанная своими руками: для этого к деревянной доске прикрепляются жестяные крышки от пива. Почистить карпа от чешуи можно также с помощью банки из-под консервов, в которой на дне проделаны дырки гвоздями.
Подготовка к чистке
Если карп все еще живой, его необходимо умертвить, поскольку чистить живую рыбу не так удобно и не гуманно. Можно ее либо оставить на улице на некоторое время, пока та не задохнется, либо ударить по голове рукояткой ножа и только после этого можно приступать к процессу.
Чтобы было проще снимать чешую, тушку можно обдать кипятком
Для начала рыбу необходимо обильно намочить, чтобы чешуя размокла, и сразу приступать к основному процессу, так как сухую рыбу очистить будет довольно сложно. Если тушка больших размеров, то и чешуя будет толстая и довольно тяжелая в чистке. Чтобы облегчить работу, можно ее окунуть на несколько минут в кипяток.
Чистка карпа
Главный вопрос, возникающий в процессе работы: как чистить карпа, чтобы чешуя не улетала в разные стороны? Рыбу во время чистки нужно держать за хвост, в то время как голова должна смотреть на человека, который ее чистит. Выделяются также советы по облегчению этого процесса:
- Можно поместить тушку в таз с холодной водой и там ее очищать. В таком случае чешуя не будет разлетаться по всей кухне, а вся останется в воде.
- Не менее эффективный вариант – поместить рыбу в полиэтиленовый пакет и внутри него чистить. Так все отходы будут находиться в пакете.
- Чтобы тушка легко чистилась, ее можно поместить в мойку, обдав кипятком. Стол не лишним будет накрыть пленкой, а доску газетой. Это позволит рыбе не скользить по поверхности, что значительно облегчит чистку.
Чистить карпа можно просто в умывальнике
На вопрос, как быстро почистить карпа, есть полезные рекомендации. Чтобы долго не возиться с рыбой, нужно придерживаться инструкций. Рыба чистится строго по направлению от хвоста к голове. Сначала удаляется чешуя с одной стороны, затем с другой
Нужно особое внимание уделить месту, где находится брюшко. Именно там почистить ее тяжелее всего
Разновидности карпа — галерея
У голого карпа обсолютно отсутствует чешуя
Особенностью зеркального карпа является расположение больших блестящих чешуек вдоль спины Тело обыкновенного карпа польностью покрыто чешуйками среднего размера
Советы по выбору качественной рыбы
Свежий карп чистится легче. Если вы покупаете рыбу в магазине или на рынке, старайтесь брать из аквариума. Умертвить её можно сильным ударом по голове в точку, расположенную немного выше уровня глаз, или просто отрезав голову (если вы не собираетесь запекать карпа целиком). Существует и более гуманный способ умерщвления рыбы — положите её на час в морозильную камеру, и она уснёт.
Если у вас нет возможности купить живую рыбу, лучше выбрать свежую охлаждённую, так как при оттаивании замороженная рыба теряет большое количество минеральных веществ. При покупке свежей рыбы выбирайте экземпляр с головой
Только так вы сможете убедиться в её свежести.
Перед покупкой загляните рыбе в глаза: у свежей они должны быть яркими слегка влажными и выпуклыми.
Не забудьте осмотреть жабры и отдайте предпочтение экземпляру с чистыми, яркими и красными жабрами.
Тело свежей рыбы довольно эластичное, без белого налёта и подсохших корок, а хвост должен свободно свисать с ладони.
При покупке замороженного карпа, обратите внимание на его глазурь. Если рыба была правильно заморожена и хранилась при соблюдении всех необходимых условий, глазурь на ней должна быть ровной, без присутствия трещин
Если же карп был заморожен при помощи сухой заморозки, то тушка должна быть гладкой и твёрдой, без наличия льда.
Оттаивать замороженную рыбу лучше всего в воде комнатной температуры. Чтобы уменьшить потери минеральных веществ при оттаивании, добавьте в воду поваренную соль (7—10 г на 1 л воды).
Глаза свежей рыбы должны быть выпуклыми и слегка влажными, а тушка упругой, без белого налёта и засохших корок
Что понадобится для работы
Для правильной и лёгкой чистки и разделки рыбы вам понадобятся инструменты:
- острый нож для разделки рыбы;
- ножницы для рыбы;
- скребок для чистки рыбы, можно использовать ложку.
Чтобы облегчить процесс чистки и разделки карпа, приобретите необходимые инструменты: а — острый нож, б — ножницы, в — скребки
Также необходимо подготовить:
- полиэтиленовый пакет или ведро для костей и другого мусора;
- плотную бумагу или газету;
- рабочие перчатки.
Пошаговая инструкция чистки, потрошения, разделки карпа
Застелите стол плотной бумагой или газетой. Бумага впитает в себя жидкость, которую будет выделять рыба при разделке, и предотвратит загрязнение рабочего места. Некоторые хозяйки предпочитают чистить и разделывать рыбу прямо в раковине, предварительно закрыв слив специальной силиконовой или металлической сеточкой.Некоторые хозяйки чистят и разделывают рыбу в раковине
Наденьте рабочие перчатки.Чтобы рыба не выскальзывала из рук, наденьте рабочие перчатки
Если для приготовления блюда плавники вам не понадобятся, срежьте их при помощи кухонных ножниц. Это поможет избежать болезненных проколов во время работы.
Прижмите рыбу в районе головы или хвоста и при помощи скребка, а при его отсутствии ножом или ложкой, снимите чешую сперва по диагонали от брюшка к спине, и только потом от хвоста к голове. Движения должны быть короткими, старайтесь попадать под чешуйки, толкая их . Не стоит беспокоиться, если на рыбе останется немного чешуи. Она, конечно, невкусная, но и не принесёт вреда вашему здоровью.
Снимают чешую при помощи скребка
Чтобы снять шкуру целиком, со стороны брюха надрежьте её вокруг жабр до позвоночной кости, переломите кость
Осторожно через надрез достаньте из брюха потроха. Затем проведите остриём ножа под кожей и начинайте снимать её чулочком, пальцами отделяя шкуру от тушки
Когда доберётесь до плавников, обрежьте их изнутри острыми ножницами. Не доходя 1,5–2 см до хвостового плавника, обрежьте хвост изнутри.
Если снимать кожу не требуется, то сделайте неглубокий надрез в нижней части тушки около плавника и разрежьте её вдоль брюха, останавливаясь у основания головы. Достаньте внутренности, стараясь не раздавить жёлчный пузырь, иначе мясо рыбы станет горьким. Если сохранить жёлчный пузырь целым вам не удалось, и жёлчь пролилась на тушку, сразу же натрите её изнутри солью, а после промойте прохладной водой.
Разрежьте тушку вдоль брюха и достаньте внутренности
Удалите коричневую плёнку внутри брюшка и, в зависимости от способа приготовление будущего блюда, удалите или оставьте голову. Эта часть карпа считается очень вкусной, поэтому её следует оставить. Если вы оставляете голову, то вытащите из неё жабры и глаза.Удалите голову или вытащите из неё жабры
Если вы захотите избавиться от многочисленных мелких костей, то удалите спинной плавник, потянув за него от хвоста к голове рыбы.
Тщательно промойте рыбу проточной прохладной водой с внутренней стороны и снаружи.
Как очистить карпа от чешуи?
Как только будут готовы рабочее место, рыба и инструмент можно приступать к очистке карпа от чешуек.
- Набрать в подготовленную тару воды.
- Опустить руки и карпа в воду.
- Повернуть рыбу хвостом от себя.
- Взять в руки орудие труда.
- Начать чистку по направлению хвост – голова.
- Короткими прерывистыми движениями отчищать карпа, приближаясь к голове.
- После чистики промыть.
При условии, если остаются трудно отчищаемые места еще раз облить кипятком или натереть карпа солью.
Был рассмотрен стандартный вариант отчистки рыбы, но есть еще один более удобный. Для него понадобится кипящая вода, в которую опускается продукт на одну минуту (не больше!). Затем рыба достается, а ее чешуя становиться размякшей и легко отделяется от туловища инструментом.
Очищение карпа от внутренностей
Чтобы вынуть из карпа все внутренность пригодиться нож обычного размера и разделочная доска. Сверху на доску рекомендуется положить пленку или пакет, чтобы соблюсти чистоту.
Потрошение карпа:
- Взять острый нож.
- Карпа повернуть брюшной полостью .
- Сделать два маленьких надреза, одни около хвоста, другой около головы.
- Прорезать ножом среднюю линию от одного маленького надреза к другому (не глубоко).
- Тщательно удалить внутренности.
- Вырезать жабры.
- Промыть рыбу.
- Вымыть и убрать рабочее место.
Далее по необходимости отрезают голову. Извлекая пороха из рыбы, нужно убрать пленку, прикрепленную к основаниям, и темные творожные остатки. После обработки продукт хранят до приготовления в холодной воде, или убирают в морозильную камеру.
Удаление плавников и жабр:
- Убрать с помощью надрезов верхний плавник.
- Вырвать руками боковые плавники.
- Два глубоких разреза для того, чтобы избавиться от нижнего плавника.
- Жабры вырезают с помощью ножниц, для этого пальцами проникают в жаберные щели, захватывает жабры, и отрезают по кругу. После этой процедуры голова по большей части остается опустошенной.
Как сделать из крупной рыбы филе?
Для приготовления филе из крупного карпа понадобиться разделочная доска и остро заточенный нож.
Разберем процесс приготовления филе для выпотрошенного карпа поэтапно:
- Берут карпа, с двух сторон около начала головы делают два надреза, с одной и с другой стороны.
- Начиная отрезать рыбью голову, доходят до кости, немного ее надрезают и обламывают
- Затем отрезается вся голова полностью.
- Поворачивают карпа под углом к себе и ножом прорезают туловище вдоль хребта. Ребра отрезаются от хребта. Получается две части филе.
- Теперь важная задача удалить боковые кости. Для этого берут филе в руку, четыре пальца снизу, большой сверху и ножом поддевают ребра, затем ведут вдоль под ребрами нож, постепенно отодвигая большой палец.
- Процесс проделывается со всеми ребрами, удаляются таким способом сразу по несколько ребер.
- После чего устраняются края брюшка.
- Проводя ножом по филе, проверяют, есть ли еще кости. Если обнаружены, то они тоже удаляются.
- Более тщательно осматривают и ощупывают наличие костей.
Как правильно писать слово Необдуманный? Слитно или раздельно?
Примеры употребления слова обдуманно в литературе.
Обдуманно медлительно, в то время как взоры окружающих были обращены на нее, высвободила она из медно-красных волос какое-то мешавшее ей украшение, обратила свое красивое лицо с ярко Очерченным ртом и широким носом к доктору Пфистереру.
Надо сделать все обдуманно, хитро, по закону, но так, чтобы этот гяур семь раз пожалел, что по скудоумию осмелился причинить неприятности властительному бею, любимцу хана.
Витасик Мерзляков, который ушел, как страус, в кусты, и даже этот кретин Степан, что сбил меня на перекрестке, врезавшись в бедро со всего размаха: я как грохнусь на тротуар в смертельном испуге, смотрю — он надо мной стоит, перепуганный тоже насмерть, и качается, в нарушение всем правилам уличного движения, так что новые друзья уверяли, что Степан сбил обдуманно, а пьяным — прикинулся.
В обдуманно мерной речи видят властный жест, в уходе от злобы дня измену.
Именно этот тип был мастеру музыки особенно противен, он прекрасно видел, сознает ли экзаменующийся, что сейчас дело идет о его будущем и карьере, и горе ученику, который встречал его слишком ловко, слишком обдуманно и умно, такие не раз оказывались отвергнуты еще до начала экзамена.
Строгий монашеский обет, тяжелый и мучительный для того, кто дал бы его сознательно и обдуманно, я дала случайно, под давлением чувства.
Если вступать в него обдуманно и соответственно относиться к нему, то в нашем обществе не найдется, пожалуй, лучшего установления.
Наделенный не меньшей сообразительностью и несравненно более тонкой душой, чем Мак-Ивор, Эдуард преклонялся перед его смелым и решительным умом, обостренным привычкой действовать всегда обдуманно, равно как и прекрасным знанием людей.
Кит Саммерайл, известный также как Малютка Смерть, улыбчивый убийца, вел атаку более обдуманно.
Жизнерадостный, но уравновешенный и рассудительный, он весь вечер упорно молчал, а сейчас, когда Винслоу обдуманно, с наслаждением разрушал надежды Джего, тем более не собирался вмешиваться.
Продумано или продуманно