Пулемёт «утёс»

История

Крупнокалиберный пулемёт НСВ-12,7 «Утёс» был разработан в Тульском ЦКИБ СОО в конце 1960-х — начале 1970-х в качестве замены устаревшего и тяжёлого ДШК (ДШКМ). Своё название получил по начальным буквам фамилий авторов — Г. И. Никитина, Ю. М. Соколова и В. И. Волкова. Незадолго до этого тот же коллектив участвовал в конкурсе на единый пулемёт калибра 7,62 мм, но предпочтение было отдано образцу М. Т. Калашникова.

Для производства НСВ было решено создать новый завод в г. Уральск Казахской ССР, получивший название «Металлист», так как производство на заводе Дегтярёва в Коврове было перегружено. В качестве рабочей силы было привлечено большое количество инженеров и рабочих из Тулы, Коврова, Ижевска, Самары, Вятских Полян. При производстве НСВ были применены совершенно новые и оригинальные технологии различных союзных НИИ, часть из которых в производстве стрелкового оружия более нигде не применялись. Так, для получения нарезов канала ствола была применена электрохимическая обработка, для термического отпуска — система вакуумного отпуска, так называемое «толстое» хромирование для повышения живучести ствола достигалось технологией струйного хромирования.

В процессе отладки производства и регулярных испытаний заводскими конструкторами было внесено огромное количество изменений в конструкцию пулемёта, в основном направленных на повышение живучести и надёжности работы, а также упрощение конструкции.

НСВТ-12,7 на Т-72 производства Индии

Кроме СССР НСВ производился на заводах в Польше, Болгарии, Индии, Югославии. В эти страны производство передавалось вместе с лицензией на производство танков Т-72, в состав вооружения которого он входил. Кроме этих стран лицензию получил также Иран, но достоверных сведений о том, удалось ли иранцам освоить производство «Утёса», нет.

Производство

•  Болгария: производился ранее компанией «Арсенал» под индексом MG-U;
•  Индия: производится НСВТ фирмой Ordnance Factory Board;
•  Казахстан: Выпускался заводом «Металлист», на данный момент выпускается АО “ЗКМК”;
•  Польша: производится Тарнувским механическим заводом под индексами NSW и WKM-Bm (вариант под патрон 12,7×99 мм НАТО);
•  Сербия: производится фирмой «Застава Оружие» под индексами Застава M02 «Којот» (НСВС), Застава М87 (НСВТ), M07 (турельный), M87 «Бродски» (вариант НСВТ для морских судов);
•  Украина: с 2001 года на НТК «Завод точной механики» выпускается танковый пулемёт НСВТ (под наименованием КТ-12,7, он начал поступать в войска с 2005 года) и станковый пулемёт КМ-12,7. 12 февраля 2018 года киевская компания ООО НПК “Техимпекс” зарегистрировала патент на конструкцию пулемёта (под наименованием “кулемет НСВ- 12,7“

«УТЕС» ПРОТИВ ДШКМ

Советская пехота в Афганистане пулемёты НСВС-12,7 при­меняла, главным образом, для подавления тяжёлого оружия душманов в горах. Наличие у «Утёса» оптического прицела давало ему огромные преимущества в дуэли с «духовским» ДШКМ. Выигрывали наши расчёты и в манёвренности. При необходимости смены огневой позиции крупнокалибер­ный пулемёт «Утёс» легко перемещался двумя бойцами (вес системы пулемёт-станок-прицел — 42,7 кг). Поменять так быстро огневую позицию, как это делали с НСВС-12,7 совет­ские солдаты, моджахеды не могли. Для смены позиции без разборки оружия на части в станковом пулемёте ДШКМ пре­дусмотрен колёсный станок, который в горах бесполезен. В высокогорье и другой сильнопересечённой местности для перемещения необходимо снять пулемёт массой 35,7 кг с лафета со станком, весящим ещё больше, чем само ору­жие, а затем ещё и отсоединить лафет от станка. Хотя сама операция разборки не так уж и продолжительна, но для сме­ны огневой позиции необходимо 4-5 человек. Обычно такое количество душманов и составляло расчёт ДШКМ. Един­ственное, что облегчало моджахедам транспортировку тяжё­лого оружия это вьючные животные. Двух ослов вполне достаточно для транспортировки ДШКМ с боекомплектом в 2-3 сотни патронов.

Пулемет НСВС-12,7 334-го ООСПН на огневой позиции в горах. Провинция Кунар, 1985 г.

Из-за низкой менёвренности пулемёта ДШКМ наш против­ник в подавляющем большинстве случаев использовал обо­рудованные позиции, где уничтожить его огнём из «Утёса» было задачей непростой. Поэтому обычно такие укреплённые пулемётные гнёзда только подавлялись расчётами наших крупнокалиберных пулемётов и другого стрелкового оружия, а потом уничтожались боевой авиацией, артиллерией или брались штурмом.

В силу особенностей конструкции станка ДШКМ и фортифи­кационного оборудования его огневой позиции в горах крупно­калиберные пулемёты душманов имели большие мёртвые зоны, которые с успехом использовали штурмовые подразде­ления советских войск при их захвате и уничтожении. Моджа­хеды использовали всего два типа фортификационных соору­жений для пулемёта ДШК – заглубленные и наземные. Пер­вые, их ещё называют «лисьими норами», применялись для стрельбы по воздушным целям, а обстрел наземных целей из них возможен лишь в ограниченном по высоте и горизонту наведения секторе. Наземные укрытия более универсальны и дают возможность поражать все виды целей. Их устраивали из камней, реже из мешков с грунтом, в виде замкнутой круглой или полукруглой стенки. Такие огневые точки получили назва­ние СПС (скальное пулемётное сооружение) и в том или ином виде применялись в Афганистане обеими противоборствую­щими сторонами. Причём, использовали СПС не только для пулемётов, но и для других систем оружия, а также в качестве индивидуальных и групповых (на боевую тройку) укрытий. СПС для ДШКМ нередко могли быть и частично заглубленными в грунт. Отдельная тема – обычный окоп для стрельбы крупно­калиберного пулемёта. Устраивался он в пригодных для этого грунтах и, обычно, имел вид круглого в плане углубления. В окопах ДШКМ устанавливался для стрельбы со станка стоя или сидя, в то время как в СПС только стоя, СПС для пулемё­тов отличались от «пехотных» не только размером (внутрен­ний диаметр 2-2,5 м), но и толщиной кладки стен, которые могли иметь в основании толщину до 1 м. «Выковырять духов» из такого укрытия могли только авиационные и артиллерийские боеприпасы, противотанковые гранаты, да появившийся на вооружении наших частей в Афгане в 1984 г. реактивный пехотный огнемёт РПО-А «Шмель».

Группа моджахедов с пулеметом Тип-54 — китайской версией ДШКМ

Если станковый пулемёт НСВС-12,7 «Утёс» служил ору­жием огневой поддержки пехоты, то на ДШКМ при его созда­нии возлагали и задачи борьбы с низколетящими воздушны­ми целями. В комплекте к нему поставлялся зенитный ракурсный прицел, позволяющий расчёту бороться с лета­тельными аппаратами на высотах до 1500 м. В Афганистане «духовские» ДШКМ представляли серьёзную угрозу для вер­толётов советских и афганских правительственных войск.

Говорить об эффективности зенитного огня из ДШКМ по высокоскоростной штурмовой и истребительной авиации не приходиться (высота и скорость полёта не позволяют вести прицельную стрельбу), но для винтокрылой машины попада­ние 12,7-мм пули в двигатель или другие агрегаты было очень опасно.

В силу того, что основу противовоздушной обо­роны вооружённых формирований афганской оппозиции составляли именно крупнокалиберные пулемёты 12,7-мм ДШКМ, 14,5-мм ЗГУ-1 и ЗГУ-2, ими были прикрыты все базо­вые районы мятежников. Любое вторжение авиации в зону ПВО укрепрайона сопровождалось открытием противником сосредоточенного зенитного огня. Впрочем, как это не пока­жется странным, основные потери от зенитного пулемётного огня вертолёты несли не в укрепрайонах мятежников. В укрепрайоны наши войска так просто не проникали, это были хоро­шо спланированные операции с подавлением выявленных при подготовке операции позиций ПВО мятежников бомбар­дировочной авиацией и артиллерией. Значительные потери винтокрылых машин от огня пулемётов ДШКМ объясняются их поражением из зенитных засад на маршрутах перелётов и воздушного патрулирования, десантировании пехотных под­разделений и спецназа, проведении локальных боевых опе­раций вне базовых укрепрайонов моджахедов, при экстрен­ной эвакуации раненых и разведгрупп. Действуя из зенитной засады, моджахеды обычно не раскрывали местонахождение огневой позиции ДШКМ, если даже вели огневой бой с нашей пехотой, а открывали внезапный огонь по появившимся вер­толётам с расстояния до 500 м. В зенитной засаде на мар­шрутах пролёта и патрулирования вертолётов мятежники обычно размещали один-два пулемёта ДШКМ, а с середины 80-х гг. и расчеты ПЗРК.

Неполная разборка пулемета

Перед разборкой пулемет необходимо разрядить. Неполная разборка производится в следующем порядке:

— открыть крышку приемника, для чего: отжать вверх флажок защелки, открыть крышку и поднять ее вверх до отказа (рис. 26);

Рис. 26. Открывание крышки приемника

— откинуть лоток вверх до отказа (рис. 27);

Рис. 27. Поднятие лотка

— отделить спусковой механизм, для чего: поставить предохранитель в положение «ПР»; выдвинуть чеку из ушков ствольной коробки и отверстий корпуса, предварительно подняв флажок чеки вверх (рис. 28); отделить корпус спускового механизма от ствольной коробки, выдвинув его назад (рис. 29);

Рис. 28. Отделение чеки спускового механизма	Рис. 29. Отделение корпуса спускового механизма

— поднять в вертикальное положение корпус отражателя с отражателем (рис. 30);

Рис. 30. Постановка корпуса отражателя в вертикальное положение

— отделить возвратный механизм с буферным устройством, для чего: подняв корпус буфера за выступы, отделить назад возвратный механизм с буферным устройством от ствольной коробки, придерживая затворную раму в переднем положении (рис. 31);

Рис. 31. Отделение возвратного механизма с буферным устройством

— отделить затворную раму с затвором, для чего: отвести затворную раму в заднее положение с помощью рукоятки перезаряжания и отделить назад вверх (рис. 32, 33);

Рис. 32. Отведение затворной рамы в заднее положение	Рис. 33. Отделение затворной рамы с затвором

— отделить рукоятку перезаряжания (рис. 34);

Рис. 34. Отделение рукоятки перезаряжания

— отделить ствол от ствольной коробки, для чего: ручку ствола поставить в положение для переноски; вывести клин ствола из зацепления со стволом, отведя рукоятку клина вправо (рис. 35); отделить ствол, смещая его за ручку вперед, от ствольной коробки (рис. 36);

Рис. 35. Отведение рукоятки клина ствола	Рис. 36. Отделение ствола

— отделить газовый цилиндр, для чего: нажать выколоткой на защелку газового цилиндра и отделить его, смещая вперед, от ствольной коробки (рис.37).

Рис. 37. Отделение газового цилиндра

Сборка пулемета после неполной разборки

Сборка пулемета после неполной разборки производится в следующем порядке:

— поставить на свое место газовый цилиндр;

— присоединить ствол, для чего: вставить ствол казенной частью в отверстие для него, следя при этом, чтобы выступ его вошел в соответствующий вырез ствольной коробки; закрепить ствол в коробке клином, отведя рукоятку клина до отказа влево; сложить ручку ствола;

— присоединить рукоятку перезаряжания, для чего: вставить ее в гнездо с пазами ствольной коробки и дослать рукой в переднее положение;

— присоединить затворную раму с затвором, для чего: вставить затворную раму с затвором в паз ствольной коробки так, чтобы ролик затворной рамы вошел в направляющие для него в ствольной коробке, а затвор с серьгами был отведен вправо; дослать рукой затворную раму с затвором в переднее положение;

— присоединить возвратный механизм с буферным устройством, для чего: вставить возвратную пружину в отверстие затворной рамы, согнув ее и несколько поджав; опустить корпус буфера в гнездо ствольной коробки; опустить корпус отражателя с отражателем в горизонтальное положение;

— присоединить спусковой механизм, для чего: поставить корпус спускового механизма на ствольную коробку и дослать его вперед до упора; вставить чеку, совместив отверстия ушков ствольной коробки и корпуса, зафиксировать на корпусе, повернув ее назад на 90°;

— опустить лоток;

— закрыть крышку.

Носители

Ниже представлен список образцов бронетехники (включая опытные образцы и проекты), позволяющей установку НСВТ:

Автомобили повышенной проходимости и бронеавтомобили

• Варта
• Дозор-Б
• Дидгори
• Казак
• Казак-2
• Кугуар
• Овод
• Спартан
• Тритон
• HMMWV

Боевые машины поддержки пехоты и танков

Объект 787

Боевые машины пехоты

• БМП-55
• БМТ-72
• БТМП-84
• Объект 768

Боевые модули

• БПУ-12,7
• ОБМ
• Сармат

Боевые разведывательные машины

• БРДМ-2
• БРДМ-2Т

Бронемашины

• БМО-Т
• БТР-3С
• Машина-С
• МТ-ЛБ
• Сжатие
• ТГМ 3Т

Бронированные машины разминирования

• БМР-2
• БМР-3
• БМР-3М
• ИМР-3М

Бронированные ремонтно-эвакуационные машины

• БРЭМ-1
• БРЭМ-3
• БРЭМ-80У
• БРЭМ-84
• БТР-3БР

Бронетранспортёры

• БТР-60ПБ
• БТР-3
• БТР-Т
• ДТ-3ПБ
• Опал

Реактивные системы залпового огня

• М-77
• XA-180

Самоходные артиллерийские установки и миномёты

• БТР-3М2
• Мста-К
• Мста-С
• Пион
• Фиалка

Танки

• Арджун
• Буйвол
• M-84
• M-95
• Объект 187
• Объект 476
• Объект 478
• Оплот
• Т-55А
• Т-55АГМ
• Т-62
• Т-64
• Т-64БВ
• Т-64Е
• Т-72
• Т-72А
• Т-72АГ
• Т-72Б
• Т-72Б3
• Т-72М4
• Т-72УА
• Т-80
• Т-80А
• Т-80У
• Т-84
• Т-90
• PT-91

Возможны варианты монтажа пулемёта на импровизированных боевых машинах.

Внешний вид пулемёта, установленного на финском бронетранспортёре XA-180.

На танке Т-72Б3.

Командир танка за турелью.

Литература

Публицистическая

Статистическая

The Military Balance 1990–1991  (англ.) / International Institute for Strategic Studies. — L.: Elsevier Science & Technology Books, 1990. — 245 p. — ISBN 0-08040-376-X, ISSN 0459-7222.

Техническая

• 12,7-мм танковый пулемет «Утес» (НСВТ-12,7): Техническое описание и инструкция по эксплуатации. — М.: Воениздат, 1975. — 78 с.
• Руководство по 12,7-мм пулемету «Утес» (НСВ-12,7). — 2-е изд. — М.: Воениздат, 1986. — 240 с.

Устройство

Пулемёт состоит из следующих основных частей:

• Ствол
• Ствольная коробка
• Затворная рамы с затвором
• Возвратный механизм
• Лоток
• Крышка приёмника
• Спусковой механизм
• Механический прицел

• Мушка
• Прицельная планка

• Рукоятка перезаряжания
• Чека спускового механизма

Зенитная установка состоит из:

Люлька с противооткатным устройством. На люльке расположены:

• Механизм взвода пулемёта с рукояткой
• Зубчатый сектор
• Коробка прицела
• Рычаг спуска пулемета
• Магазин-лентоулавливатель

• Вилка
• Рукоятки горизонтального и вертикального наведения
• Уравновешивающий механизм
• Магазин для размещения ленты с патронами
• Лентосборник
• Зенитный прицел состоит из:

• Корпус
• Светофильтр
• Оптическая система

Пулемёт оснащён специальными цапфами — направляющими по бокам в передней части ствольной коробки и ушками с отверстиями и направляющими выступами в задней части на затыльнике для крепления пулемёта на станке или на люльке в боевой машине.

Распределение ролей

За столом присутствуют дон мафии, две мафии, путана, комиссар, доктор, маньяк и мирные жители.

Особенности конструкции

Пулемет НСВ был на порядок легче предшественника — для пулемета подобного калибра 25 кг до сего времени предел, даже при имеющихся разработках. Автоматика утеса базирована на принципе отвода пороховых газов, применяется клиновое запирание ствола со смещением на лево, серьга затвора при всем этом лупит по бойку.

1. У спускового механизма очень обычная конструкция, он собран в отдельной коробке и позволяет вести только автоматическую стрельбу. Спусковой механизм при всем этом не предназначен для конкретного управления огнем на пулемете, нужно наличие спускового крючка и ручки или электроспуска на установках либо станке. Также нет ручки перезаряжания, к тому усилие взвода пружины очень высоко, что просит для его уменьшения наличия разных блочных либо рычажных конструкций.
2. В конструкции применены уникальные элементы, передвигающиеся части для уменьшения трения снабжены роликами. В качестве дополнительной «смазки» служило кадмированное покрытие, быстросъемное клиновое устройство закрывания позволяло произвести подмену ствола без выполнения подстройки после смены – обычная разборка и сборка.
3. Затвор с затворной рамой, также сама затворная рама совместно с газоотводным поршнем соединяются шарнирно. Подача патронов с помощью железной ленты могла производиться лево- либо правосторонней. Возвратимая пружина включает буфер. Вместе с выбросом гильз вперед, это позволило сочетать в спаренных установках «правые» – «левые» пулеметы. А именно одну из таких установок для вооружения катеров выпускал машиностроительный завод им. Рябикова в Туле.
4. Механический прицел имел прицельную планку, которая размечена для стрельбы до 2000 м, также мушку. Сначало мушка была складывающейся, но следующая разборка боевых действий показала, что огромного смысла в таковой конструкции нет.
5. Питание пулемета производилось из железной звеньевой ленты со звеном типа «краб». Разъемная лента состояла из кусков по 10 звеньев. Последнее звено не имело Т-образного расширения, что позволяло соединять отдельные кусочки в длинноватую ленту подходящей длины. Также осуществлялась и разборка ленты. По продольному ребру снаружи соединительного звена была нанесена белоснежная отличительная полоса, которая указывала, какое звено позволяло разъединить ленту.
6. Ствол пулемета быстросъемный, имеется установленная ручка на нем. Дульная часть ствола имеет конусный пламегаситель.
7. В пехотном варианте утес применяется на треножном станке 6Т7. Станковый вариант обеспечивает неплохую приспособляемость к позиции и ведение огня из различных положений. Станок обеспечен спусковым механизмом для управления огнем, спусковой скобой и спусковым крючком, также подпружиненным плечевым упором. Конструкция станка Степанова-Барышева не предугадывает возможность воплощения зенитной стрельбы. Благодаря этому вес станка составляет всего 18 кг. Для транспортировки пулемет со станка снимают, а станок складывается и его можно переносить на плечевых лямках.

Носители

Ниже представлен список образцов бронетехники (включая опытные образцы и проекты), позволяющей установку НСВТ:

Автомобили повышенной проходимости и бронеавтомобили

• Варта
• Дозор-Б
• Дидгори
• Казак
• Казак-2
• Кугуар
• Овод
• Спартан
• Тритон
• HMMWV

Боевые машины поддержки пехоты и танков

Объект 787

Боевые машины пехоты

• БМП-55
• БМТ-72
• БТМП-84
• Объект 768

Боевые модули

• БПУ-12,7
• ОБМ
• Сармат

Боевые разведывательные машины

• БРДМ-2
• БРДМ-2Т

Бронемашины

• БМО-Т
• БТР-3С
• Машина-С
• МТ-ЛБ
• Сжатие
• ТГМ 3Т

Бронированные машины разминирования

• БМР-2
• БМР-3
• БМР-3М
• ИМР-3М

Бронированные ремонтно-эвакуационные машины

• БРЭМ-1
• БРЭМ-3
• БРЭМ-80У
• БРЭМ-84
• БТР-3БР

Бронетранспортёры

• БТР-60ПБ
• БТР-3
• БТР-Т
• ДТ-3ПБ
• Опал

Реактивные системы залпового огня

• М-77
• XA-180

Самоходные артиллерийские установки и миномёты

• БТР-3М2
• Мста-К
• Мста-С
• Пион
• Фиалка

Танки

• Арджун
• Буйвол
• M-84
• M-95
• Объект 187
• Объект 476
• Объект 478
• Оплот
• Т-55А
• Т-55АГМ
• Т-62
• Т-64
• Т-64БВ
• Т-64Е
• Т-72
• Т-72А
• Т-72АГ
• Т-72Б
• Т-72Б3
• Т-72М4
• Т-72УА
• Т-80
• Т-80А
• Т-80У
• Т-84
• Т-90
• PT-91

Возможны варианты монтажа пулемёта на импровизированных боевых машинах.

Внешний вид пулемёта, установленного на финском бронетранспортёре XA-180.

На танке Т-72Б3.

Командир танка за турелью.

История[править]

Крупнокалиберный пулемёт НСВ-12,7 «Утёс» был разработан в Тульском ЦКИБ СОО в конце 1960-х — начале 1970-х в качестве замены устаревшего и тяжелого ДШК (ДШКМ). Своё имя получил по начальным буквам фамилий авторов — Г. И. Никитина, Ю. М. Соколова и В. И. Волкова. Незадолго до этого этот же коллектив участвовал в конкурсе на единый пулемет калибра 7,62 мм, но предпочтение было отдано образцу М. Т. Калашникова.

Для производства НСВ было решено организовать совершенно новый завод в г. Уральске, получивший имя «Металлист», так как производство на заводе Дегтярева в Коврове было перегружено. В качестве рабочей силы было привлечено большое количество инженеров и рабочих из Тулы, Коврова, Ижевска, Самары, Вятских Полян. При производстве НСВ были применены совершенно новые и оригинальные технологии различных союзных НИИ, часть из которых в производстве стрелкового оружия так более нигде не применялись. Так для получения нарезов канала ствола была применена электро-химическая обработка, для термического отпуска — система вакуумного отпуска, так называемое «толстое» хромирование для повышения живучести ствола достигалось технологией струйного хромирования.

В процессе отладки производства, в результате регулярных квартальных испытаний, заводскими конструкторами было внесено огромное количество изменений в конструкцию пулемета, в основном связанных с повышением живучести и надежности работы, а также упрощением конструкции.

НСВТ-12,7 на Т-72 производства Индии

Кроме СССР НСВ производился на заводах в Польше, Болгарии, Индии. В эти страны производство передавалась вместе с лицензией на производство танков Т-72, в состав вооружения которого он входил. Кроме этих стран лицензию получил также Иран, но достоверных сведений о том, удалось ли иранцам освоить производство «Утёса» нет.

Основные преимущества

В обе чеченские кампании пулемет также показал себя с лучшей стороны. Более того, именно там «Утес» обзавелся прозвищем «антиснайпер». Так как данное оружие без проблем позволяет вести огонь на расстояние плоть до двух километров, снайперов боевиков просто перемалывали вместе с укрытиями. Но еще более оценили наши бойцы эту технику, когда в войска наконец-то начали поставлять и нормальные прицелы:

• Стандартный, марки СПП.
• Ночной НСПУ-3.
• Уникальный радиолокационный прицел, который позволял с исключительной точностью вести огонь даже в полной темноте, когда обычные «ночники» становятся почти бесполезными из-за засвечивания.

Лоток

Лоток 7 (рис. 11) является приемником пулемета. На нем закреплены слева звеньесъем.ник 8 и корпус 18 с фиксатором а справа — фиксирующие пальцы 11. Спереди лоток имеет ушки 3 и 5 с отверстиями для крепления его на ствольной коробке, вырез и для вкладыша 11 ствольной коробки (рис. 6) и пружину 4 (рис. 11) для фиксации его в поднятом положении. В средней части лотка имеется приемное окно ж для подачи патрона в патронник. Справа на лотке имеются окна б для выхода опорных выступов фиксирующих пальцев.

Фиксирующие пальцы 11 удерживают ленту с патронами от обратного перемещения. Они имеют ушки с отверстиями для оси и выступы е с опорными плоскостями для удержания патрона со звеном.

Рис. 11. Лоток:

1 — фиксатор 5-8; 2 — пружина фиксатора 5-9; 3 — левое ушко лотка 5-3; 4 — пружина лотка 5-17; 5 — правое ушко лотка 5-2; 6 — флажок Сб 5-2; 7 — лоток Сб 5-1; 8 — звеньесъемник 5-12; 9 — боковина 5-7; 10 — ось фиксирующих пальцев 5-15; 11 — фиксирующие пальцы 5-13; 12 — пружина фиксирующих пальцев 5-14; 13 — уголок 5-6; 14 — винт; 15 — штифт; 16 — шайба 5-16; 17 — ось корпуса фиксатора 5-18; 18 — корпус фиксатора 5-11; а — отверстие; б — окна; в — съемники; г — скосы; д — выступы; е — выступы; ж — приемное окно; и — вырез

Пружина 12 фиксирующих пальцев надевается на ось 10 и возвращает пальцы в исходное положение после захода очередного патрона.

Звеньесъемник 8 предназначен для съема звена с патрона и для опускания досылаемого патрона на линию досылания через приемное окно. Он имеет два съемника в для съема звена и скосы г съемников для опускания патрона. Звеньесъемник крепится на лотке с помощью выступов с пазами и винтов.

Корпус 18 фиксатора закреплен на лотке осью 17, для которой имеется ушко с отверстиями; в гнезде корпуса размещен фиксатор 1 с пружиной 2. Фиксатор служит для ограничения, перемещения досылаемого патрона вверх; перемещение фиксатора в корпусе ограничено штифтом. Штифт фиксируется в корпусе за ось 17 заводом флажка 6.

Общие принципы приготовления тефтелей с рисом по пошаговым рецептам

• Традиционно, тефтели готовят на плите или тушат в духовке, существует немало адаптированных рецептов такого блюда и для мультиварки. Независимо от предпочтённого варианта приготовления, следует учесть основное условие – нежелательно укладывать тефтели более чем в два ряда, поэтому посуду следует подбирать глубокую и широкую. Желательно чтобы она была толстостенной или с многослойным дном. Эмалированные ёмкости не подойдут, соус в них легко пригорает. Если решите готовить в духовке, возьмите противень с антипригарным покрытием или огнеупорную форму из стекла. Гусятница, пожалуй, идеальная посуда для обоих способов.

• Фарш для тефтелей подойдёт из любого мяса, выбор зависит от личных предпочтений. Популярны тефтели из свинины, но наиболее вкусными они получаются из смешанного фарша, когда свинина и говядина берутся в равных пропорциях. Для диетического варианта лучше использовать мясо птицы: курятину или индюшатину. Любителям рыбных блюд, можно подать тефтели с рисом из крупных морских рыб

Важно, чтобы он был однородным, поэтому перекручивайте мясные продукты на мясорубке дважды, используя самую мелкую решётку

• Приготовление тефтелей следует начинать с подготовки риса. Лучше всего брать круглозёрную крупу. Такой рис быстро впитывает и удерживает влагу, за счёт чего тефтели получаются сочными. Кроме того круглозёрная крупа даже после тщательного промывания не утрачивает клейкость, что необходимо для скрепления фарша.

• Рис перед использованием перебирают в обязательном порядке, в крупе может находиться сор и шелуха. После этого его нужно промыть несколько раз струёй холодной воды, и лишь затем отварить. Точного соотношения риса и воды нет, но учтите, что круглозёрная крупа требует много жидкости. Отваривания риса до готовности тефтели не требуют, достаточно после закипания проварить на медленном огне не дольше четверти часа. Промывать отварной рис необязательно. Чтобы он остыл, и сошла вся лишняя влага, достаточно просто откинуть на дуршлаг.

• В фарш, чтобы мясные или рыбные шарики получились сочными, добавляют лук. Его измельчают на мясорубке или тёрке. Помимо риса и лука могут добавляться и другие компоненты, улучшающие вкусовые качества: сыр, чеснок, специи и пряности. Для лучшей связки в фарш вмешивают яйца, хлебный мякиш или белую панировку из молотых сухарей.

• Формируют тефтели руками, для удобства ладони смочив их водой. Размер мясных шариков может быть разным, всё зависит от желания кулинара.

• Тушат или запекают все виды тефтелей в соусе. Чаще всего готовят томатную заправку, в которую, для смягчения томатного вкуса кладут сметану или сливки. Соус для тефтелей можно приготовить и на свой вкус, его должно быть столько, чтобы хватило прикрыть тефтели полностью.

Особенности конструкции

Помимо новых идей в производстве, «Утёс» воплотил в себе ряд необычных решений со стороны технического исполнения.

Из них заслуживают внимания:

• Максимально простая отдельная коробка со спусковым механизмом. Пулемет не имеет возможности полуавтоматической стрельбы и не предназначен прямо для огня, требуя наличия спускового крючка вместе с рукояткой перезаряжания или же электроспуска. Довольно высокое необходимое усилие для взвода пружины требует блочных (рычажных) конструкций для упрощения;
• Движущиеся части оснащены роликами и кадмированным покрытием в целях снижения трения;
• Затвор и затворная рама соединены шарнирами, как и затворная рама с газоотводным поршнем;
• Возвратная пружина оснащена буфером;
• Ленточная подача патронов может осуществляться с обеих сторон – это позволило собирать спаренные установки;
• Быстросъёмный ствол с рукояткой и соответствующее клиновое устройство позволяло максимально быстро провести замену ствола без подстройки после смены;
• Специальный станок 6Т7, переносящийся вторым номером расчёта, включает в себя: спусковой механизм, скобу, крючок и подпружиненный плечевой упор. Общая масса станка равна 18 килограммам.

Обсуждаемый пулемёт с оптическим прицелом СПП на переднем плане