Корень одуванчика: показания и противопоказания

Правила заготовки одуванчика

Сезон сбора

Период цветения одуванчика лекарственного начинается в апреле и заканчивается поздним летом. Время сбора напрямую зависит от того, какая часть растения необходима для приготовления лечебного средства.

Заготовка и сушка

Для получения максимального лекарственного эффекта от растения, необходимо соблюдать следующие правила заготовки:

Цветы нужно срывать в самом начале периода цветения. Делать это необходимо в сухую погоду и одним слоем. Затем цветки высушиваются

Листья срывают в середине цветения одуванчика
Важно обращать внимание на состояние листков. Они не должны быть повреждены
Сложней всего заготавливать корни

Если выбрать неправильное время, то они становятся некачественными и не подходят для использования. Выкапывать корни необходимо тогда, когда растение только начинает свой рост — в марте. Если сделать это в период цветения, то все полезные вещества будут находиться в стеблях, а сами корни будут очень дряблыми.

Свежевыкопанные корни необходимо как можно быстрей промыть водой. После этого тонкие части и все, что находилось над землей, отрезают. Сушка происходит в два этапа. В первую очередь необходимо, чтобы выделился сок и только после этого их переносят в темное место с хорошей вентиляцией. Ни в коем случае нельзя сушить корни под солнечными лучами. Это приведет к тому, что некоторые полезные вещества разрушаться.

Правила хранения

Хранить засушенные корни лучше в деревянных коробках. Для размещения цветов и листьев лучше использовать небольшие мешочки из бумаги. Допускается хранение в стеклянной таре. В помещении должна быть хорошая вентиляция. Полезные свойства, при правильном хранении, растение сохраняет до 5 лет.

Что лечит одуванчик (видео)

• «Применение полыни»
• «Самая полезная зелень»
• «Здоровое питание: меню на каждый день»

Чем полезен одуванчик

Целебными качествами обладают все органы одуванчика — листья, корни и цветки. Во всех частях растения содержится горький сок, который называют молочком одуванчиков. Горькие компоненты растения способствуют улучшению пищеварительных функций организма, используются для лечения глистных инвазий. Одуванчик применяют как слабительное, мочегонное, желчегонное средство. Состав одуванчиков позволяет использовать препараты на его основе для лечения подагры и ревматизма.

Химический состав

Одуванчик: лечебные свойства и противопоказания. Листья и стебли одуванчиков на 86 % состоят из воды, поэтому имеют очень невысокую калорийность. При употреблении в пищу 100 г этой травы в организм человека попадает лишь 45 Ккал, кроме этого 3,5 г пищевых волокон, 5,7 г углеводов, 0,7 г жиров, 2,7 г белков. В такой порции одуванчиков находится столько витамина К, что дневная потребность человека в нем удовлетворяется на 650% от нормы. Много в листьях и стеблях одуванчиков витамина С, А, бета каротина. Присутствуют витамины групп В, Е, РР, редкие витамины криптоксантин, лютеин, зеаксантин.

В корнях одуванчиков содержатся полисахарид инулин, сахара, белковые соединения, горький гликозид тараксацин. Присутствуют витамины группы В, стерины, органические кислоты, сапонины, марганец, железо, кальций, фосфор. Сушенные корни одуванчиков по количеству входящего в них белка могут соперничать со злаковыми растениями.      

Когда заготавливать

Одуванчик: лечебные свойства и противопоказания. Цветы и листья одуванчиков заготавливают весь период цветения растений, с апреля по октябрь. Массовое цветение длится недолго — с конца апреля до середины мая. Затем цветут лишь некоторые растения. Корни начинают выкапывать из земли либо ранней весной до начала цветения, либо осенью с началом увядания листьев.

Как правильно собирать

Все части одуванчика собирают в солнечную погоду, после того, как высохнет роса, в местах, которые находятся вдалеке от промышленности и транспорта. Сушат в тени в хорошо проветриваемых местах.

Сорванные цветы должны быть недавно распустившимися, без дефектов. Допустимо срывать цветы с небольшой цветоножкой. На цветочных корзинках не должно быть мусора и повреждений. Цветы, сложенные в пакеты, не должны мяться, чтобы не начался процесс разложения.

Листья одуванчиков, которые собирают для дальнейшего использования в пищу, должны быть молодыми, без признаков гнили, пожелтения, порчи вредителями. Их срывают с растений, бутоны которых еще не цвели. Листья, собранные летом, подлежат вымачиванию, потому что сильно горчат.

Выкопанные корни одуванчиков отряхивают от земли и промывают в воде. Корни разделяют на основной стержень и боковые корешки. От основного стержня отрезают все наземные побеги и раскладывают для предварительной просушки. После того, как из корней прекращается выделение сока, их переносят в места основной сушки. Крупные корни можно предварительно измельчить, а затем подвергать сушке.

Внешний вид и особенности

Как быстро избавиться от одуванчиков?

Борьба с насеявшимися одуванчиками требует определенных знаний и сноровки. Длинный прочный корневой стержень извлечь полностью вручную сложно. Существует несколько вариантов, как избавиться от одуванчиков на даче. Самый простой способ – удаление вручную, но это не гарантирует стопроцентного истребления живучего растения. Чтобы победить одуванчик, как избавиться на огороде от его насаждений, разработаны методы губительного воздействия.

Механический способ

Способ механический – не что иное, как пропалывание или скашивание ненавистного сорняка. Скашивание проводят в непосредственной близости от основания стебля несколько раз в неделю. Такая процедура ослабляет силы, приводит к постепенной гибели растения. Разница прополки существует только в инструментах, которые используют в процессе удаления культуры с грядки.

Среди приспособлений для удаления одуванчика с корнем применяют:

• тяпки с различной формой и размерами рабочей поверхности;
• плоскорезы;
• культиватор в виде штопора;
• вилкообразные извлекатели корневых стержней;
• лопаты с зауженным полотном.

Когда количество сорного растения невелико, то кропотливый труд по его удалению принесет свои плоды. После успешного извлечения корневища целесообразно замульчировать оставшуюся лунку, накрыть агроволокном черного цвета, это снизит риск повторного появления сорняка на этом месте. Оптимальное время механического воздействия – этап бутонизации и цветения, когда регенеративные способности растения снижены.

Механический способ удаления сорняка с участка

Использование химикатов

Большая загрязненность участка сорной травой – повод к применению химических препаратов для уничтожения нежелательного роста трав. Удаление одуванчиков таким методом требует меньше усилий, времени.

Обрабатывать одуванчик, который является многолетником, рекомендуется гербицидами системного действия, способными уничтожить наземные и подземные части растения. Когда одуваны растут в непосредственной близости с культурными насаждениями, то средства сплошного действия применять недопустимо.

Оптимальный выбор, это избирательного действия гербициды:

• «Татрел – 300»;
• «Клиппард»;
• «Лонган»;
• «Метафен»;
• «Киллекс».

Обработку проводят по листу одуванчика, эти препараты направлены на уничтожение корневого стержня растения. Температура воздуха во время обработки должна быть в пределах от 5 до 25 градусов Цельсия. Применять или нет химикаты на своем участке – индивидуальное решение садовода. Стоит отметить, что гербициды обладают способностью накапливаться в почвенных слоях.

Использование химикатов может вызвать загрязнение почвы

Народные средства

Когда неприемлемо применение химикатов, механических средств удаления сорной травы, прибегают к народным способам борьбы. Рецепты народных умельцев менее агрессивны по отношению к окружающей среде при достаточной эффективности уничтожения одуванов.

Пользуетесь ли вы народными приметами в садоводстве?

Да, постоянно 158 ( 21.64 % )

Иногда 190 ( 26.03 % )

Я не верю в приметы 95 ( 13.01 % )

Очень редко 56 ( 7.67 % )

Не пользуюсь 181 ( 24.79 % )

У меня свои приметы 50 ( 6.85 % )

Back

Среди методов воздействия, согласно народным рецептам, стоит выделить:

• обработка уксусной кислотой, путем орошения листвы;
• добавление соли на свежескошенный стебель;
• обработка стебля и корневища кипящей водой;
• орошение побегов спиртовым раствором в пропорции 1:10;
• посыпка грунта кукурузной глютеновой мукой;
• опрыскивание листьев соляной кислотой.

Некоторые способы требуют осторожности и соблюдения правил личной безопасности. Не рекомендуется злоупотреблять солевыми присыпками, уксусным орошением

Эти процедуры способны нарушить качественный состав почвенной смеси, изменить кислотный баланс грунта.

Цветы одуванчика

Не менее разнообразны лечебные свойства цветов одуванчика, среди них:

• противовоспалительное свойство, что применяется при лечении дерматитов, угрей, экзем;
• ранозаживляющее, особенно популярно лечение при ожогах, мелких порезах;
• обогащает организм витаминами;
• убирает застойные процессы в желчном пузыре;
• стимулирует работу иммунитета;
• угнетает паразитов, особенно проживающих в кишечнике;
• снимает отечность рук и ног, выводя лишнюю жидкость;
• улучшает выработку грудного молока у кормящих мам;
• нормализует обмен веществ;
• отвары с цветков при ополаскивании волос улучшают их внешний вид, питают витаминами, оздоровляют;

В основном данное лекарство нашло применение в народной медицине, но с каждым годом все больше врачей предлагает это средство в качестве дополнения к медикаментам.

Противопоказания все те же, единственное, что при кормлении нужно соблюдать дозировку, дабы не навредить малышу.

Применение одуванчика в народной медицине

В рецептах народной медицины используются стебель, корень, цветки и листья одуванчика, польза для организма которых применяется в лечении и профилактике:

• ОРВИ – как жаропонижающее, противовирусное средство;
• анемии – в составе комплексной терапии;
• геморроя и запора – как слабительное;
• повышенной возбудимости – как успокаивающее;
• заболеваний печени – как спазмолитическое и желчегонное;
• атеросклероза – для нормализации обмена веществ.

Используется наружное применение сока, с помощью которого можно отбелить и очистить кожу от бородавок, избавиться от веснушек.

Отвар из одуванчика

По своим свойствам все части растения практически не отличаются и могут быть использованы в приготовлении отвара, который используют как внутрь, так и наружно. Несомненна польза отвара одуванчика во время восстановления после инсульта, для поддержки работы печени, как вспомогательное средство при рассеянном склерозе, при диабете.

Чтобы удержать уровень сахара в крови, можно применить отвар:

1. Измельчить корни.
2. Обжарить на сухой сковороде.
3. Чайную ложку сырья залить водой (200 г) варить 10 мин.
4. Остудить.

Принимать как чай.

О пользе одуванчика при диабете и его употреблении необходимо проконсультироваться с врачом.

Настой одуванчика

Водный настой, приготовленный с использованием корней и листьев, улучшает обмен веществ, повышает тонус, способствует усилению выработки молока у кормящих женщин, облегчает боли при остеохондрозе. Чтобы приготовить настой, необходимо:

1. Сушеные корни и листья (1 ст. л.) залить кипятком (200 г).
2. Накрыть крышкой.
3. Процедить через час.

Прием – 4 раза в день за 30 мин. до еды по 50 г.

При регулярном употреблении настоя отмечается польза корня одуванчика для мужчин.

Консультация с врачом обязательна.

Настойка на одуванчике

Из соцветий или корней можно приготовить настойку, которая используется наружно для растирания больных суставов и внутренне при артрите, артрозе, остеохондрозе. Препарат обладает эффектом обезболивать, купировать спазмы в мышцах. Допустимо употребление в профилактических целях.

Способ приготовления:

1. Сухие корни (50 г) измельчить.
2. Положить в стеклянную тару и залить водкой (0,5 л).
3. Настаивать полмесяца в темном месте.
4. Процедить.

Принимать по 40 капель перед едой трижды в день. Многие отмечают пользу настойки из одуванчиков при наружном применении в виде компрессов на больные суставы.

Использовать после совета с лечащим врачом.

Мазь из цветков одуванчика

Кроме настоев, отваров, настоек используется еще одна форма – мазь, эффект которой состоит в лечении солнечных ожогов, повреждений кожи. Для приготовления средства необходимо:

1. Измельчить 30 соцветий.
2. Порезать мелко луковицу.
3. Перемешать цветки и лук.
4. В смесь добавить стакан растительного масла.
5. Варить на небольшом огне около получаса.
6. Остудить.
7. Процедить.
8. Хранить в прохладном месте.

Мазь наносят на больное место несколько раз в день.

Польза мази из одуванчиков проявляется в применении при зуде и воспалении после укуса насекомых.

Перед использованием стоит проконсультироваться с врачом.

Масло из корней одуванчика

Масло из корней применяется в косметических целях, для укрепления и улучшения качества волос. Помогает для лечения заболеваний кожи, приносит пользу масло из одуванчиков и при ожогах. Для его приготовления нужно:

1. Cмешать 1 часть измельченных корней с 4 частями растительного масла.
2. Настаивать 10 дней.
3. Процедить.

Применять по назначению врача.

Сок одуванчика

Для профилактики образования камней в почках велика польза сока из одуванчика, вред может быть нанесен больным с диагнозом: гастрит, язва, болезнь Крона. Сок широко применяется в косметологии для борьбы с пигментными пятнами. Его добавляют в шампуни и бальзамы для укрепления волос. Полезный напиток можно приготовить несколькими способами. Самый простой заключается в следующем:

1. Пропустить сырье через мясорубку.
2. Отжать массу через марлю.
3. Добавить 100 г спирта (для более длительного хранения).

Более кропотливый способ:

1. Сложить цветки в банку, пересыпая сахаром.
2. Добавить немного воды.
3. Утрамбовать до выделения коричневатой жидкости.

Сок принимают по 3 ст. л. в день перед едой. Стоит посоветоваться с врачом.

Как приготовить отвары и настои корня одуванчика?

Отвар готовится следующим образом:

1 ст. ложку измельченных корней заливают 1 стаканом горячей воды, кипятят на медленном огне 15 минут, охлаждают 45 минут и процеживают. Принимают по 1/3-1/2 стакана 3 раза в день за 15 минут до еды при заболеваниях печени, желчного пузыря, желчнокаменной болезни, желтухе, при гастритах с пониженной кислотностью желудочного сока, колитах, запоре, при геморрое, как улучшающее пищеварение и возбуждающее аппетит средство.

Настой 1.

Приготовить настой из расчета 1 ч. ложке измельченных корней на 1 стакан крутого кипятка, процедить после остывания. Пить настой по 1/4 стакана 3 раза в день за 30 минут до еды при отсутствии аппетита, как средство, понижающее содержание холестерина в крови.

Настой 2.

2 ч. ложки измельченных корней залить 1 стаканом холодной кипяченой воды, настаивать 8 часов, процедить.

Болгарские специалисты предлагают 2 ч. ложки измельченных сушеных корней  залить 200 мл холодной воды и настаивать в течение 8 часов, затем варить 5–8 минут, процедить и выпить глотками в несколько приемов.

Пить настой по 1/4 стакана 4 раза в день до еды при отсутствии аппетита и для улучшения пищеварения.

Настой 3.

Для приготовления этого настоя 10 г (1 ст. ложку) сухих корней помещают в эмалированную посуду, заливают 200 мл (1 стаканом) кипятка, закрывают крышкой и нагревают в кипящей воде (на водяной бане) при частом помешивании 15 минут. Затем охлаждают, процеживают, а оставшуюся массу отжимают. В полученный настой добавляют кипяченой воды до получения первоначального объема (200 мл). Хранят в прохладном месте не более 2 суток. Хранить настой нужно в затемненном месте. Принимают в теплом виде по 1/3 стакана 3–4 раза в день за 15 минут до еды.

Настой корней и травы одуванчика. По 10 г измельченных корней и травы одуванчика настаивают в 400 мл охлажденной кипяченой воды 10–12 часов, затем процеживают. Принимают по 1/4 стакана 4–6 раз в день перед едой.

Настой для наружного применения:

Горсть цветков лекарственного одуванчика залить 250 мл кипящей воды, настаивать в термосе 1–2 часа, потом фильтровать, а сырье отжать. Протирать кожу от пигментных пятен и веснушек.

Порошок:

Поскольку установлено благотворное влияние порошка из корней одуванчика при атеросклерозе, способствующее выведению холестерина из организма, то порошок из них применяют для профилактики атеросклероза. Сухие корни перемолоть в кофемолке, принимать по 1 ст. ложке 3 раза в день. На вкус они горькие, потому сырьё не разжевывают, а медленно обволакивают слюной и проглатывают. Порошок можно принимать, смешивая с медом или любым сиропом.

Водный настой корней с листьями

Возбуждает аппетит, улучшает пищеварение, тонизирует организм, усиливает выделение молока, улучшает обмен веществ при кожных заболеваниях и служит как легкое слабительное и отхаркивающее средство. Все части растения обладают также жаропонижающим, потогонным, желчегонным и противоглистным действием. Считается, что прием внутрь настоя листьев снимает интоксикацию, вызванную укусами змей. Одуванчик обладает успокаивающим и легким снотворным действием.

Способ приготовления:

1) 1 ч. ложку корней и травы одуванчика настаивать 1 час в 1 стакане кипятка, процедить. Принимать по 1/4 стакана 4 раза в день за 1/2 часа до еды.

2) Порошок корней (взять дозу, помещающуюся на кончике ножа) принимать с водой 3 раза в день за полчаса часа до еды.

Одуванчик как общеукрепляющее средство:

Корни одуванчика

Корни употребляются для возбуждения аппетита, 1 ч. ложку мелконарезанного сырья заваривают как чай в стакане кипятка, настаивают 20 минут, процеживают и охлаждают. Принимают по 1/4 стакана 3–4 раза в день до еды.

При диабете

В корнях одуванчика содержится  большое количество инулина, поэтому употребление настоя из растения полезно при диабете. 1 ч. ложку мелко нарезанного корня заваривают как чай в одном стакане кипятка, настаивают 20 минут, охлаждают и процеживают. Пить по четверти стакана 3–4 раза в день за полчаса до приема пищи.

При атеросклерозе:

Для профилактики атеросклероза используют сухие корни одуванчика, перемолотые на мясорубке.

Принимают по 1 ст. ложке 3 раза в день. На вкус они горькие, поэтому сырье не разжевывают, а медленно обволакивают слюной и проглатывают Можно принимать их с медом или любым сладким сиропом.

Если собирать корни поздней осенью, в них будет больше полезных веществ. Именно в корнях содержатся вещества, которые растворяют холестериновые бляшки на стенках сосудов. Но постоянно употреблять отвар из корней невозможно, так как он очень горек. Поэтому употребляйте отвар, добавляя его в кофе, тогда вкус станет приятным. Употребляя в профилактических целях это средство, вы оздоравливаете сосуды, почки, печень.

Картинки с пожеланиями Хороших выходных и отличного настроения!

Хорошее настроение на выходных обеспечивается очень просто)

Пожелание отличных выходных девушке, очень уставшей за неделю

Если парень попадёт в эту комнату, то у него наверняка будут отличные выходные

Настоящие мучачос никогда не скучают на выходных

Пожелание чудесных выходных и отличного настроения с котиком и улиткой. Понравится девушке!

Парень проводит выходные лучше всех. Берите пример сами и подавайте другим!

Немного красной икры, алкоголя и любви не повредят, а лишь сделают выходные приятными

Вот так выглядят действительно хорошие выходные молодёжи. Слабо тряхнуть стариной и вспомнить молодость?

Если просто лежать, то тоже можно неплохо провести выходные

Пенная вечеринка с девушками способствует хорошему настроению, если вы-парень, истосковавшийся по женскому вниманию

Высочайший царский указ провести выходные весело, расслабляюще и запоминающе. Им придётся повиноваться! Отличное пожелание, особенно если вы руководитель и отправляете картинку подчинённым

Пассивный отдых после тяжелой рабочей недели

Отличное пожелание хороших выходных для вашего/вашей коллеги

Пати Хард! Девочки устраивают себе хорошие выходные:)

Пожелание шиКАРных выходных от вороны-тусовщицы

Пожелание на выходные для девушки или парня, оберег от сидения дома

Весёлые выходные — это летний пляж, на котором стоит накрытый стол

Супер-вечеринка в бассейне под открытым небом. На такой точно понравится парню, да и девушке тоже

Лаконичное пожелание хороших выходных. Если у вас есть столько алкоголя, сколько у этого парня, то хорошие выходные гарантированы

Лучше всяких пожеланий

Вот как надо отдыхать на выходных 🙂

Рецепт правильных выходных прост, и он указан на картинке

Ещё один ржачный вариант отдыха в выходной день

Отличных весенних выходных!

Пусть парень-получатель этой картинки проведёт выходные как Босс

Отличные выходные с фруктами и вином на природе

Фотография большой вечеринки и пожелание хороших выходных и отличного настроения

Пожелания от котика всегда сбываются

Отличных выходных и сумасшедших вечеринок!

Картинка «Хороших выходных!» со счастливой парой

Картинка, которую может отправить подружка подружке. На ней девушка отрывается по полной на концерте

Котик и собачка желают отличного настроения на все выходные! А в бокале что-то, что будет этому способствовать 🙂

Жесткая вечеринка с пьяными лицами, прикольное пожелание отличных выходных 🙂

Пожелание отличных выходных для любителей клубного отдыха или хороших концертов

Хорошие выходные рабочего мужчины зимой

Смешное пожелание, на котором девушка заливает в себя выпивку из двух стаканов. Подойдёт как для девушки, так и для парня

Вот у кого действительно отличное настроение, и выходные проходят круто 🙂

А вы помните ваши молодёжные вечеринки? Пусть ваш коллега тоже вспомнит

Три девицы отлично проводят выходные 😀

Парни знают толк в отличных выходных. И с настроением у них всё в порядке

Пожелание для девушки

Картинка, которой можно пожелать хороших выходных девушке с чувством юмора

Пожелание для парня

Пусть у вашего знакомого парня или девушки будут такие же отвязные выходные!

Пожелание хороших выходных для парня от девушки

Что-то невероятное происходит на этой вечеринке. Но это явно хорошие выходные!

На выходных очень важна солнечная погода, и в этом пожелании она упоминается

Мышка радуется осеннему листопаду. Пусть и ваш близкий порадуется в эти выходные

Пожелание отличных выходных с ножками в кедах

Россыпь цветов и фруктов на этой картинке может подарить хорошее настроение на выходные всем вашим коллегам!

Пожелание отдыха от трудовых мыслей с радугой и рыжим котёнком

Желаем новых ярких открытий на выходных!

Даже пчёлка отдыхает, значит вашей коллеге нужно тем более!

Весёлая компания хорошо проводит выходные на своей волне

Картинка с пожеланием хороших выходных и настроения для любительницы концертов

Парень, они бегут за тобой! Встречай!

Вопросы и ответы: «Мать-и-мачеха и одуванчик – это одно и то же?»

Многие путают эти растения. Мать-и-мачеха – раннецветущее растение меньшего чем Taraxacum размера. Цветки на чешуйчатых цветоносах (у одуванчиков они полые и гладкие) появляются раньше листьев (у тараксакума – наоборот). Различаются они и формой листа.

Еще одно растение, которое часто принимают за одуванчик – кульбаба. Белые хохолки семянок появляются на кульбабе осенью: этот цветок отличается от одуванчика продолжительным периодом цветения, более мелкими цветами и стеблем (у тараксакума он же является цветоносом).

Одуванчик часто путают из другими растениями

Одуванчик в качестве одной из «горьких трав» стал символом страстей Господних в христианстве. Вместе с тем он же символизирует силу света и солнца, отождествляется с верностью и счастьем. Неоднозначное сорное растение таит в себе множество целительных возможностей, которые почитали еще древние предки.

Описание

Одуванчики произрастают практически повсеместно: в лесополосе, на полях, около домов и железной дороги, в садах и на лужайках. Исключение – некоторые высокогорные районы, пустыни и Арктика. Климатические и эдафические (почвенные) условия на этих территориях не всегда подходят для одуванчиков. 

В народе у этого дикорастущего растения много названий:

• придорожь;
• еврейская шапка;
• полая трава;
• кульбаба;
• плешивец;
• млечный цвет;
• купава;
• воздушный цветок;
• русский цикорий;
• зубной корень;
• желтушка;
• дикий молочай;
• одуванчик полевой;
• мартовский куст;
• пушица;
• подойник;
• одуванчик лечебный;
• слепак;
• кульбаха и другие.

Это лишний раз доказывает огромную популярность этого ярко-желтого красавца.

Все виды одуванчика практически не отличаются внешне друг от друга. Различные черты прослеживаются только в форме корневой системы, листьев и строении семянок. На территории России самым распространенным видом является одуванчик лекарственный.

Ботаническая характеристика

Одуванчик лекарственный – выносливое травянистое многолетнее растение, которое может произрастать практически в любых условиях. Оно не требует ухода. Отлично переносит засуху и низкие температуры. Высота одуванчика лекарственного может достигать 50 см. 

Корневая система

Толстый маловетвистый стержневой корень одуванчика лекарственного может достигать длины 20-60 см, а диаметра – 2 см. 

Корневище у дикорастущего растения короткое. От него отходит стрелка (цветочный стержень), на верхушке которой располагается одна корзинка солнечного цветка. В отличие от старых корневищ, способных дать несколько неветвистых стрелок высотой 5-60 см, молодые могут «выпустить» только одну.

Листья

Многочисленные листья одуванчика лекарственного могут достигать в длину 10-25 см,  а ширину – 1,5-5 см. Собраны они в прикорневую розетку. К основанию листья сужаются и образуют крылатые черешки.

У разных видов солнечных дикорастущих растений величина и форма листьев может отличаться. Можно встретить  одуванчики-великаны. 

Листочки у таких представителей флоры могут достигать ширины 15-20 см, а длины – 50 см. Вырастает растение до таких габаритов благодаря постоянному питанию при помощи желобков, расположенных на листьях. По ним вся вода стекает к корню и предохраняет от высыхания.

Цветки

Цветение одуванчика лекарственного берет начало ранней весной. Заканчивается — в конце августа. Массовое цветение выпадает на май. Иногда можно встретить солнечные шляпки и осенью: в начале и середине сентября. 

Фото: цикл цветения одуванчика лекарственного

Развитие цветочной почки происходит на глубине 3-5 см под землей. Постепенно она поднимается вверх, пробивается на стрелке через почву и превращается в красивый яркий солнечный цветок.

Золотисто-желтые язычковые соцветия одуванчика лекарственного собраны в крупную корзинку диаметром 3-6 см. 

Перед дождем и после заката (ближе к ночи), чтобы сохранить пыльцу, цветки растения закрываются. В солнечную ясную погоду одуванчик всегда раскрыт.

Плоды-семянки

Веретенообразные плоды-семянки одуванчика лекарственного представлены в виде хохолков-парашютов из мягких, тонких белых волосков. Располагаются они в цветоложе в виде пушистого шара. 

Созревание плодов происходит в июне-августе. Достаточно часто может происходить повторное цветение растения и плодоношение в течение всего летнего сезона.

Размножение одуванчика лекарственного осуществляется:

• вегетативным способом (корнями, листьями);
• семенами.

Благодаря легкости хохолка-парашюта плоды одуванчика лекарственного без труда срываются с корзинки и разносятся ветром на дальние расстояния от материнского растения (от 50 метров и более).

Химический состав

Химический состав одуванчика лекарственного весьма внушителен. В нем содержится большое количество химических веществ, а также полезных для организма микро- и макроэлементов.

Часть растения	Химические вещества, микро- и макроэлементы
Корень	горькое вещество — тараксацин – до 10%; белки – до 15%; дубильные вещества; сахароза – до 20%; каротин; органические кислоты (церотиновая, мелиссовая, пальмитиновая, олеаноловая, линолевая); зола – около 10 %; инулин – около 20-23 % (в корнях наибольшая доля этого вещества содержится в конце августа — начале сентября); макроэлементы (калий, кальций, марганец, железо, магний, алюминий, селен, никель, йод, цинк, медь); витамины: А, В1, В2.
Листья и соцветия	протеин; витамины: А, В1, В2, С, Е; никотиновая кислота; спирты; аскорбиновая кислота (около 35-45 мг); микроэлементы: кальций, марганец, железо, фосфор (в листьях одуванчика лекарственного фосфора больше, чем листовых овощах).
Пыльца	стронций; никель; кобальт; медь; молибден; марганец; бор.

Лечебные средства из корней одуванчика

Отвар. Чтобы сделать отвар из корней, залейте стаканом кипятка две большие ложки сырья и поварите с четверть часа. Чаще всего отвары имеют наружное применение в виде примочек или компрессов в лечении дерматита, экземы, фурункулов, кожной сыпи различного происхождения.

Настой корней одуванчика. Настой можно сделать как из сухих, так и свежих корней. Чайную ложку залейте в термосе стаканом кипятка. Затем дайте настояться примерно с час, процедите и можете сразу употреблять. Пейте по четверти стакана, за 30 минут до приема пищи.

Настои употребляются для лечения хронического запора, подагры, ревматизма, воспалении лимфоузлов, при простуде как легкое потогонное средство.

Порошок. Иногда для лечебных целей употребляют порошок корней. Измельчите в кофемолке сухой корень и принимайте по 2 гр. 3 раза в день. Это лечение проводят при заболевании атеросклерозом.

Мария Болтнева (Анастасия Клименко)

Кадр из сериала «Глухарь», Dixi Медиа: UGC

Целебные свойства сырья одуванчика

Используемые части растения: корни, листья, трава, сок одуванчика.

Целебные свойства одуванчиков обусловлены наличием в растении биологически активных веществ.

В различных частях содержатся:

• лютеолин — цветы;
• лютеолин-7-глюкозид;
• олеаноловая кислота (виргаауреагенин В) — цветы;
• провитамин А (каротин);
• бета-ситостерол (бета-ситостерин) — корень, листья, цветы;
• скополетин — растение, цветы;
• стигмастерин (стигмастерол) — корень, листья;
• холин — цветы;
• церотиновая кислота — корень;
• эскулетин.

В корнях обнаружено значительное количество инулина. Осенью корни содержат до 18% сахаров.

Время сбора: апрель-май.

Сбор: корни одуванчика лучше всего заготавливать ранней весной, в апреле-мае, можно собирать осенью после увядания листьев. Растение выкапывают, отряхивают от земли, корень расщепляют вдоль и перед сушкой провяливают до прекращения истечения млечного сока. Затем корни вместе листовой розеткой подвешивают для просушки в хорошо проветриваемом месте. В хорошую погоду корни высыхают за 10-15 дней. Можно сушить в сушилках при температуре 40-50°С. Сушка считается законченной, когда корни становятся ломкими. Сырьё состоит из маловетвистых, продольно морщинистых корней или их частей длиной около 15 см и толщиной 3 см. Снаружи цвет тёмно-бурый, внутри — белый с желтоватым оттенком; запах отсутствует. Вкус сладковато-горький, слизистый. Снижает качество сырья примесь дряблых чёрно-бурых корней, частей длиной меньше 2 см, органов других растений, минеральных примесей. Лечебные свойства сырья одуванчика сохраняются в течение трех лет.

При заготовке нельзя допускать примеси корней других видов одуванчика: красноплодного, позднего, бессарабского и др. Случается это редко, так как одуванчик лекарственный безошибочно и легко определяется.

Применение: одуванчик как лекарственное растение был известен с незапамятных времен и в наше время широко применяется в народной медицине многих стран.

Растение обладает желчегонным, жаропонижающим, слабительным, отхаркивающим, успокаивающим, спазмолитическим и легким снотворным действием.

Водный настой корней и листьев одуванчика улучшает пищеварение, аппетит, общий обмен веществ, усиливает выделение молока у кормящих женщин, повышает общий тонус организма.

Лекарственные свойства корней и травы одуванчика используются для возбуждения аппетита при анорексиях различной этиологии и при анацидных гастритах для повышения секреции пищеварительных желез. Рекомендуется также применять в качестве желчегонного средства.

Порошок из высушенных корней одуванчика используется для усиления выведения из организма вредных веществ с потом и мочой, как антисклеротическое средство, от подагры, ревматизма, при запоре, метеоризме, а также в качестве противоглистного средства.

Одуванчик применяют при диабете и для лечения анемии.

Свежие листья и сок из листьев рекомендуются для лечения атеросклероза, кожных заболеваний, авитаминоза С, анемии.

Также народной медициной рекомендовано применение одуванчика внутрь и наружно при фурункулёзе, экземе, кожных сыпях.

Масляная настойка корней одуванчика лекарственного тоже очень полезна, она используется как средство при лечении ожогов.

Для удаления бородавок и мозолей местно применяется 4-5 раз в день млечный сок из цветоносов растения.

Хозяйственное назначение: из цветков одуванчика готовят варенье, а из поджаренных корней — суррогат кофе.

Ранней весной листья одуванчика используются для приготовления салатов. При этом листья погружают на 30-40 минут в соленой раствор, чтобы уменьшить горечь.

В некоторых странах листья заготавливают впрок, заквашивая как капусту, а также маринуют весенние листья.

Медонос и отличный пыльценос. Пыльца богата ценными аминокислотами, натуральными сахарами, белковыми соединениями и липидами, нужными для развития пчелиных роёв. Нектар пчёлы собирают не всегда и обычно в небольших количествах.